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Maltesergarten Chasselas trocken - Weingut Zotz
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Arômes
Compote de pommes , Poire , Brioche , Camomille , Condiment aux herbes , et fleur blanche

🍇 Le Maltesergarten Chasselas sec impressionne par sa fine structure acide et sa minéralité discrète

🍽️ Profitez de ce vin blanc élégant avec du poisson grillé ou des salades fraîches pour une expérience gustative inoubliable

🌄 Les raisins récoltés à la main proviennent des meilleures parcelles du domaine Zotz et mettent parfaitement en valeur la pureté du Chasselas

Maltesergarten Chasselas trocken - Weingut Zotz

Millésime

9999
2024
6
12
24
Prix unitaire: 16,48 *
Maltesergarten Chasselas trocken - Weingut Zotz
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Plus d'informations sur Maltesergarten Chasselas trocken - Weingut Zotz

Le Maltesergarten Chasselas sec du domaine Zotz enchante par sa couleur jaune clair éclatante, rappelant les vignobles baignés de soleil. Cette création séduisante révèle un jeu de délicates arômes. Des notes de pommes vertes et de poires juteuses se mêlent à une touche d'agrumes. Un fin bouquet de nuances florales apporte légèreté et élégance au parfum. En bouche, une fraîcheur harmonieuse se déploie, impressionnant par sa minéralité subtile et sa structure acide délicate. Sa finale est vive, persistante et offre du plaisir jusqu'à la dernière goutte.

Vinification du Maltesergarten Chasselas sec du domaine Zotz

Les grappes pour le Maltesergarten Chasselas sec poussent dans un emplacement privilégié, riche en conditions optimales pour la viticulture. La culture se fait en harmonie avec la nature, permettant aux vignes de s'épanouir de manière saine et robuste. La récolte est effectuée à la main, afin de ne sélectionner que les meilleures grappes pour les amener dans les cuves en acier inoxydable. Après la récolte, les raisins sont immédiatement dirigés vers le pressoir, où ils sont délicatement pressés. La vinification est un processus minutieux. La fermentation du moût se déroule dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée, préservant ainsi les arômes frais. L'élevage s'effectue également en cuves inox, permettant une expression claire des saveurs qui reflète de manière puriste la qualité du Chasselas.

Accords mets et vins avec le Maltesergarten Chasselas sec du domaine Zotz

Le Maltesergarten Chasselas sec est un compagnon excitant pour de nombreuses délices culinaires. Ses notes fraîches et fruitées s'harmonisent parfaitement avec :

  1. Poissons grillés - par exemple, saumon ou dorade
  2. Salades fraîches avec vinaigrette aux agrumes
  3. Entrées légères comme bruschetta ou caprese
  4. Légumes rôtis - par exemple, courgettes ou asperges
  • Desserts fruités comme un strudel aux pommes
  • Plateaux de fromages, notamment avec des fromages doux
  • Plats asiatiques avec des sauces légères

Découvrez le Maltesergarten Chasselas sec et laissez-vous envoûter par son élégance ludique. Commandez dès maintenant et savourez le plaisir unique du domaine Zotz dans toute sa plénitude. La livraison sécurisée vous garantit une expédition sans souci directement à votre porte. Découvrez le caractère incomparable d'un vin de prestige à un prix abordable et enrichissez votre prochain dîner avec cette exquisite réjouissance des plaisirs du palais.

PROFIL

premium-wreath
91
Points
Falstaff
Type de produit:
Catégorie de vin:
Vin blanc
Couleurs:
blanc
Produit de base:
raisins entiers
Goût:
Arôme:
Compote de pommes , Poire , Brioche , Camomille , Condiment aux herbes , Toast , fleur blanche
Texture / sensation en bouche:
beurré
Réverbération / Finale:
long
Occasion et thème:
vin d'automne , de soirée typique , Dîner romantique , vin hiver
Pays:
Allemagne
Zone de production:
Bade (DE)
Sous-région:
Heitersheim (DE)
Situation:
Heitersheimer Maltesergarten
Sols & Couches spéciales:
lœss , marne
Alcool en volume:
12,5
Acidité totale env. en g/l:
4,3
Sucre résiduel env. en g/l:
2
Température de service optimale en °C:
8 - 10
Cuvée:
pur cépage
Maturation:
grand bois
Détails de l'aménagement:
Fût double pièce 2400 l
Durée de conservation en années à partir du millésime:
6
Classification de la qualité :
Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete
Bio, végétalien, sans alcool, etc.:
végétalien
Récompenses:
Falstaff - 91 Punkte
Récolte:
Vendange manuelle
Style:
Ancien monde , complexe , Zone de culture de climat chaud
Suggestions de plats:
Plats clairs et consistants
Verre conseillé:
Burgunderkelch
Taille de la bouteille en l:
0,75
Design de la bouteille :
Bouteille de Bourgogne , classique
Type de fermeture:
Bouchon de liège
Allergènes et ingrédients:
contient des sulfites et le dioxyde de soufre
Distributeur:
Weingut Julius Zotz KG, Staufener Straße 3, 79423 Heitersheim - Deutshcland
PID:
76902-DE-WW-GUE-0056-23.1
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