Malbec 1300 Tupungato Mendoza - Andeluna Cellars

Dans le verre, le Malbec 1300 Tupungato Mendoza d'Andeluna Cellars présente une robe pourpre dense. Au nez, ce vin rouge d'Andeluna Cellars présente toutes sortes de mûres, de myrtilles, de cassis et de mûres. Comme si cela n'était pas déjà impressionnant, des boîtes à cigares, des épices orientales et du thé noir s'y ajoutent.

L'Andeluna Cellars Malbec 1300 Tupungato Mendoza se présente au buveur de vin comme un vin agréablement sec. Ce vin rouge ne se montre jamais grossier ou austère, comme on pourrait l'attendre d'un vin d'entrée de gamme. Ce vin rouge dense se présente au palais avec beaucoup de pression et de complexité. En fin de bouche, ce vin rouge de bonne garde de la région viticole de Mendoza enthousiasme par sa bonne longueur. On retrouve à nouveau des notes de myrtille et de mûre. En fin de bouche, des notes minérales des sols dominés par des roches d'altération s'y ajoutent.

Vinification de l'Andeluna Cellars Malbec 1300 Tupungato Mendoza

Le puissant Malbec 1300 Tupungato Mendoza d'Argentine est un vin monocépage produit à partir du cépage malbec. Les raisins poussent dans des conditions optimales à Mendoza. Les vignes y plongent profondément leurs racines dans des sols constitués de roches érodées. Après les vendanges manuelles, les raisins arrivent au pressoir par la voie la plus rapide. Ils y sont triés et délicatement brisés. Ensuite, la fermentation a lieu dans une cuve à température contrôlée. A la fin de celle-ci .

Suggestion de dégustation pour le Malbec 1300 Tupungato Mendoza d'Andeluna Cellars

Dégustez ce vin rouge d'Argentine à une température de 15 - 18°C pour accompagner des oignons rouges farcis au couscous et aux abricots, un couscous aux légumes avec des boulettes de bœuf ou du poulet au citron et au chili avec du boulgour.

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