Les Mariés Merlot Cabernet - Parlemont

Le Merlot Cabernet Les Mariés de la région viticole du Languedoc se présente dans le verre dans un rouge pourpre lumineux. Au nez, ce vin rouge Parlemont révèle toutes sortes de pruneaux, de cassis, de myrtilles, de prunes et de cerises noires.

Le Merlot Cabernet Les Mariés est particulièrement soyeux et dense en bouche grâce à son agréable douceur résiduelle. Ce vin français enthousiasme par son goût sec et élégant. Il a été mis en bouteille avec 11,1 grammes de sucre résiduel. Il s'agit ici d'un véritable vin de qualité qui se distingue clairement des qualités plus simples et ce vin français séduit donc naturellement par son équilibre très fin malgré sa sécheresse. Un goût excellent n'a pas forcément besoin de beaucoup de sucre. Ce vin rouge soyeux et dense se présente au palais de manière équilibrée et complexe. Grâce à son acidité fruitée équilibrée, le Merlot Cabernet Les Mariés flatte le palais avec une sensation veloutée, sans pour autant manquer de fraîcheur. En fin de bouche, ce jeune vin de la région viticole du Languedoc séduit par sa belle longueur. On retrouve à nouveau des notes de prune et de cerise noire.

Vinification du vin Les Mariés Merlot Cabernet de Parlemont

Le vin Les Mariés Merlot Cabernet équilibré du Languedoc est élaboré à partir de raisins issus des cépages cabernet sauvignon et merlot. Après les vendanges manuelles, les raisins arrivent rapidement au pressoir. Ils y sont sélectionnés et délicatement foulés. Vient ensuite la fermentation en cuve inox à température contrôlée. Une fois la fermentation terminée, le Merlot Cabernet Les Mariés peut continuer à s'harmoniser pendant quelques mois sur les lies fines...

Accompagnement du Parlemont Les Mariés Merlot Cabernet

Ce vin rouge français doit être dégusté de préférence à une température de 15 à 18°C. Il accompagne parfaitement un gratin de veau et d'oignons, un poulet au citron et au chili avec du boulgour ou un foie de veau rôti avec des pommes, des oignons et une sauce au vinaigre balsamique.

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