I Muri Negroamaro Puglia IGP - Vigneti del Salento

Le I Muri Negroamaro de Vigneti del Salento, dans la région viticole italienne des Pouilles, est un vin rouge monocépage, velouté et équilibré.

Dans le verre, ce vin brille d'un riche rouge rubis avec des reflets violets. Le bouquet intense enchante le nez avec des notes fruitées de baies noires (notamment de mûre et de cassis) - finement soulignées par des touches épicées. Le corps moyennement corsé de ce vin rouge italien s'harmonise merveilleusement avec la belle fraîcheur et la structure chaleureuse. La finale est discrètement épicée et d'une longueur agréable.

Vinification du I Muri Negroamaro de Vigneto del Salento

Après les vendanges, les raisins de negroamaro ont été égrappés, pressés et ont macéré à température contrôlée. La fermentation a eu lieu pendant 8 à 10 jours dans des cuves en acier inoxydable, suivie d'une fermentation malolactique. Ce vin rouge a été affiné en fûts de chêne français et américain pendant 4 à 5 mois.

Conseils de dégustation pour le Vigneti del Salento Negroamaro I Muri

Dégustez ce vin rouge sec d'Italie avec des pâtes italiennes, des plats à base de viande ou des fromages affinés.

• Plus de produits de Farnese Vini