Salagón Crianza Rioja DOCa - Hermanos Hernaíz

Le Hermanos Hernaíz Salagón Crianza Rioja élevé en fût de la région viticole de la Rioja se présente dans le verre dans un rouge rubis dense. Ce rouge espagnol présente en outre une transition vers le rouge grenat. Ce vin espagnol monocépage présente dans le verre des notes délicieusement expressives de mûres, de myrtilles, de prunes et de cerises noires. S'y ajoutent des notes de thé noir, de fève de cacao et de cannelle.

En bouche, le Hermanos Hernaíz Salagón Crianza Rioja de Finca La Emperatriz démarre agréablement sec, accrocheur et aromatique. La finale de ce vin rouge mûr de la région viticole de la Rioja, plus précisément de la Rioja DOCa, enthousiasme finalement avec une belle longueur en bouche.

Vinification du Hermanos Hernaíz Salagón Crianza Rioja de Finca La Emperatriz

Ce vin rouge puissant d'Espagne est élaboré à partir du cépage tempranillo. Après les vendanges, les raisins arrivent au pressoir par la voie la plus rapide. Ils y sont triés et délicatement foulés. Ensuite, la fermentation a lieu dans du petit bois à des températures contrôlées. La vinification est suivie d'un élevage de quelques mois sur lies fines avant que le vin ne soit finalement mis en bouteille.

Accompagnement du Finca La Emperatriz Hermanos Hernaíz Salagón Crianza Rioja

Ce vin rouge espagnol doit être dégusté de préférence à une température de 15 à 18°C. Il est parfait pour accompagner un couscous aux légumes avec des boulettes de bœuf, une escalope de veau avec des haricots et des tomates ou un poulet braisé au vin rouge.

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