Hermanos Hernaíz Gran Vino Tinto Rioja Alta DOCa - Finca La Emperatriz

Le puissant Hermanos Hernaíz Gran Vino Tinto Rioja Alta de la Finca La Emperatriz brille d'un rouge pourpre dense dans le verre. Sur le bord, on observe une transition vers le rouge grenat. En faisant tourner le verre, ce vin rouge révèle une grande densité et une grande richesse, ce qui se traduit par des fenêtres d'église bien visibles sur le bord du verre. Le nez de ce vin rouge de la Rioja nous enchante avec des nuances de myrtille, de cerise noire, de mûre et de mûre. Si l'on poursuit la recherche aromatique, on découvre du thé noir, du chocolat amer et des épices de pain d'épice.

En bouche, le Hermanos Hernaíz Gran Vino Tinto Rioja Alta de Finca La Emperatriz est agréablement aromatique, fruité et bien équilibré. En finale, ce vin mûr de la région viticole de la Rioja séduit par sa belle longueur. On y retrouve à nouveau des notes de mûre et de myrtille.

Vinification du Finca La Emperatriz Hermanos Hernaíz Gran Vino Tinto Rioja Alta

Le puissant Hermanos Hernaíz Gran Vino Tinto Rioja Alta d'Espagne est une cuvée vinifiée à partir des cépages garnacha, tempranillo et viura. Bien entendu, le Hermanos Hernaíz Gran Vino Tinto Rioja Alta est également déterminé par les facteurs climatiques et stylistiques de la Rioja DOCa. Cet Espagnol peut être littéralement qualifié de vin de l'Ancien Monde, qui se présente de manière exceptionnellement impressionnante. Après les vendanges, les raisins sont acheminés le plus rapidement possible vers le pressoir. Ils y sont triés et délicatement broyés. Ensuite, la fermentation a lieu dans du petit bois à des températures contrôlées. La fermentation est suivie d'une maturation de quelques mois en fûts de chêne.

Suggestion de dégustation pour le Hermanos Hernaíz Gran Vino Tinto Rioja Alta de Finca La Emperatriz

Buvez ce vin rouge d'Espagne idéalement tempéré à 15 - 18°C pour accompagner un magret d'oie avec du chou rouge au gingembre et de la marjolaine, un foie de veau rôti avec des pommes, des oignons et une sauce au vinaigre balsamique ou un ossobuco.

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