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Mûre, Cerise acide, Vanille, Cannelle et Clous de girofle

Fanova Primitivo DOC - Terrecarsiche 1939

Vin rouge Italie Italie Apulien (IT) Gioia del Colle DOC (IT)

Millésime

9999
2021
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Trattoria Modena...
Meilleur Primitivo
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| Millésime: 2021 | 16 janv. 2024
très bon...
Top Wein ich bin in Castellana Grotte Geboren
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| Millésime: 2021 | 13 déc. 2023

Plus d'informations sur Fanova Primitivo DOC - Terrecarsiche 1939

C'est dans la commune DOC Gioia del Colle, dans la région viticole italienne des Pouilles, que poussent les raisins du Fanova Primitivo monocépage et corsé de Terrecarsiche1939. 

Dans le verre, ce vin brille d'un rouge rubis intense avec des reflets sombres et profonds. Le bouquet expressif présente des arômes variés de cerises juteuses et de nombreuses baies rouges (framboise, groseille rouge et fraise des bois). En bouche, les arômes du nez se reflètent également et sont accompagnés d'une fine note épicée. Le corps de ce vin rouge italien est délicieusement corsé et harmonieux. La finale est présente longtemps. 

Suggestion de dégustation pour le Terrecarsiche1939 Fanova Primitivo

Dégustez ce vin rouge sec dans un grand verre à vin rouge, simplement en solo. Mais ce vin se marie également très bien avec un filet de bœuf sur une purée de pommes de terre ou avec des spécialités de charcuterie et de fromage sélectionnées. 

PROFIL

Type de produit:
Variante de vin:
Vin rouge
Couleurs:
rouge
Goût:
Occasion et thème:
fête de famille , Cadeau pour de bons amis , Soirée au coin du feu , Dîner romantique , Noël
Acidité totale env. en g/l:
5,7
Sucre résiduel env. en g/l:
4,5
Pays:
Italie
Zone de production:
Apulien (IT)
Sous-région:
Gioia del Colle DOC (IT)
Cépage:
Cuvée:
pur cépage
Maturation:
cuve en acier inoxydable
Détails de l'aménagement:
cuve en acier inoxydable
Classification de la qualité :
DOC Denominazione di origine controllata
Sols & Couches spéciales:
citron vert , Loam
Arôme:
Mûre , Cerise acide , Vanille , Cannelle , Clous de girofle
Texture / sensation en bouche:
velouté , dense
Réverbération / Finale:
long
Style:
Ancien monde , classique
Température de service optimale en °C:
15 - 18
Suggestions de plats:
Plats clairs et consistants , Plats épicés et piquants
Verre conseillé:
Verre à Bordeaux
Taille de la bouteille en l:
0,75
Design de la bouteille :
Bouteille de Bordeaux , moderne
Type de fermeture:
Bouchon de liège
Alcool en volume:
14.5
Allergènes et ingrédients:
contient des sulfites et le dioxyde de soufre
Distributeur:
Terrecarsiche1939 - Via Maestri del Lavoro 6/8 - 70013 Castellana Grotte (BA) - Italia
Article.-nr :
70009-IT-RW-PR-004-16.1
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