Carravalseca Tinto DOCa - Casa Primicia

Le Carravalseca Tinto de la région viticole de La Rioja se présente dans un verre d'un rouge rubis lumineux et d'un jaune clair. Au nez, ce vin rouge de Casa Primicia présente toutes sortes de cassis, de myrtilles, de mûres et de mûres. Comme si cela n'était pas déjà impressionnant, d'autres arômes comme la vanille, le chocolat amer et la fève de cacao s'y ajoutent.

Ce vin espagnol séduit par son goût élégant et sec. Il a été mis en bouteille avec seulement 1,3 gramme de sucre résiduel. Comme on peut naturellement s'y attendre pour un vin d'entrée de gamme, cet Espagnol séduit par son équilibre délicat malgré sa sécheresse. Un goût excellent n'a pas forcément besoin de beaucoup de sucre résiduel. Sur la langue, ce vin rouge équilibré se caractérise par une texture incroyablement dense. Grâce à son acidité fruitée équilibrée, le Carravalseca Tinto flatte le palais avec une sensation agréable, sans pour autant manquer de fraîcheur. En fin de bouche, ce jeune vin de la région viticole de La Rioja séduit par sa belle longueur. On y retrouve à nouveau des notes de mûre et de mûre.

Vinification du Casa Primicia Carravalseca Tinto

Le Carravalseca Tinto équilibré de La Rioja est élaboré à partir de raisins issus des cépages tempranillo et viura. Après les vendanges, les raisins arrivent immédiatement au pressoir. Ils y sont triés et délicatement broyés. Vient ensuite la fermentation à température contrôlée. La vinification est suivie d'un élevage.

Accompagnement du Casa Primicia Carravalseca Tinto

Ce vin rouge d'Espagne doit être dégusté de préférence à une température de 15 à 18°C. Il est parfait pour accompagner un poulet braisé au vin rouge, un couscous aux légumes avec des boulettes de bœuf ou un ossobuco.

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