Bordeaux Rouge Grand Reserve - Chateau Haut Mouleyre

Avec le Château Haut Mouleyre Bordeaux Rouge Grand Reserve, c'est un vin rouge de première classe qui arrive dans le verre. Il y présente une magnifique robe rouge rubis dense. Dans le verre, ce vin rouge du Château Haut Mouleyre révèle des arômes de pain aux fruits, de myrtilles, de cassis, de pruneaux et de fruits secs, complétés par des poivrons verts, de la garrigue et des herbes méditerranéennes. Le Château Haut Mouleyre Bordeaux Rouge Grand Reserve se présente aux amateurs de vin de manière merveilleusement sèche. Ce vin rouge ne se montre jamais grossier ou austère, mais rond et souple. En bouche, la texture de ce vin rouge puissant est merveilleusement charnue. En fin de bouche, ce jeune vin de la région viticole de Bordeaux enthousiasme par sa longueur remarquable. On y retrouve à nouveau des notes de mûre et de ronce.

Vinification du Château Haut Mouleyre Bordeaux Rouge Grand Reserve

La base du puissant Bordeaux Rouge Grand Réserve de Bordeaux est constituée de raisins issus des cépages cabernet sauvignon, merlot et petit verdot. Lorsque la maturité physiologique parfaite est assurée, les raisins du Bordeaux Rouge Grand Reserve sont vendangés très rapidement et à un moment de la journée aussi frais que possible afin de préserver leurs arômes. Après les vendanges, les raisins sont acheminés le plus rapidement possible vers le pressoir. Ils y sont triés et délicatement brisés. Ensuite, la fermentation a lieu en cuve inox et en petit bois à des températures contrôlées. La vinification est suivie d'une maturation de quelques mois sur lies fines avant le soutirage final du vin.

Comment déguster le Bordeaux Rouge Grand Réserve de Chateau Haut Mouleyre ?

Dégustez ce vin rouge de France de préférence à une température de 15 - 18°C en accompagnement d'un magret de canard aux pois gourmands, d'un couscous aux légumes avec des boulettes de bœuf ou d'un ragoût d'agneau avec des pois chiches et des figues sèches.

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