6er Vorteils-Paket - Corvo Bianco Terre Siciliane - Duca di Salaparuta

Lors du swiveling du verre de vin, ce vin blanc se distingue par une brillance fascinante qui le fait danser de manière vivante dans le verre. Le pack avantage 6 bouteilles Duca di Salaparuta se présente aux amateurs de vin d'une manière merveilleusement sèche. Ce vin blanc ne se montre jamais rustre ou aride, comme on pourrait s'y attendre dans le segment des vins icônes. Léger et complexe, ce vin blanc léger et croquant dévoile une belle bouche. Grâce à son acidité fruitée vitale, le pack avantage 6 bouteilles se montre exceptionnellement frais et vivant en bouche. La finale de ce vin blanc jeune de la région viticole de Sicile, plus exactement de Terre Siciliane IGT, enchante enfin avec une bonne persistance. La finale est également agrémentée d'accents minéraux des sols dominés par le calcaire et le grès.

Vinification du pack avantage 6 bouteilles Duca di Salaparuta

La base du pack avantage 6 bouteilles élégant de Sicile est constituée de raisins de la variété Grecanico. Les raisins poussent dans des conditions optimales en Sicile. Les vignes enfoncent ici leurs racines profondément dans des sols de calcaire et de grès. Évidemment, le pack avantage 6 bouteilles est également déterminé par des facteurs climatiques et stylistiques de Terre Siciliane IGT. Ce vin italien peut être qualifié au sens propre comme un vin du Vieux Monde, qui se présente de manière exceptionnellement impressionnante. Un très haut impact sur la maturation du raisin est également dû au fait que les raisins Grecanico se développent sous l'influence d'un climat chaud. Cela se manifeste entre autres par des raisins particulièrement bien mûris et un taux d'alcool plutôt élevé dans le vin. Après la récolte, les raisins arrivent immédiatement à la cave. Ils y sont triés et délicatement broyés. Suit la fermentation en cuve inox à température contrôlée. Après l'achèvement de la fermentation, le pack avantage 6 bouteilles peut harmoniser pendant quelques mois sur les lies fines.

Recommandation de plats pour le pack avantage 6 bouteilles Duca di Salaparuta

Ce vin italien devrait être dégusté bien frais, entre 8 et 10°C. Il s'accompagne parfaitement de truite rôtie avec poire au gingembre, de spaghetti avec pesto de yaourt et menthe ou d'omelette au saumon et fenouil.

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