Lucente Toscana IGT in GP - Tenuta Luce

Avec le Tenuta Luce 1er GP Lucente Toscana, un vin rouge de tout premier ordre arrive dans le verre. Il y dévoile une couleur pourpre merveilleusement profonde et dense. Lorsqu’on lui donne un peu d’air en le faisant tournoyer, ce vin rouge révèle une grande densité et plénitude, qui se manifeste par des larmes épaisses sur le bord du verre. Cette cuvée italienne flatte le nez avec de magnifiques notes intensément expressives de cerises noires, prunes, griottes et quetsches. S’y ajoutent des nuances d’amande grillée, de noisette rôtie et de chocolat au lait entier.

Ce vin italien séduit par son profil de saveurs élégamment sec. Il a été mis en bouteille avec exceptionnellement peu de sucre résiduel. Comme on peut naturellement l’attendre d’un vin de la catégorie des vins iconiques, cet Italien enchante, malgré toute sa sécheresse, par sa finesse d’équilibre. L’arôme n’a pas forcément besoin de sucre résiduel. Puissant et complexe, ce vin rouge dense et charnu se présente au palais. En finale, ce vin rouge de garde de la région viticole de Toscane enthousiasme finalement par sa belle longueur. À nouveau, reviennent des réminiscences de cerise noire et de prune.

Vinification du 1er GP Lucente Toscana de Tenuta Luce

La base de la cuvée 1er GP Lucente Toscana de Tenuta Luce, de tout premier ordre et merveilleusement puissante, est constituée de raisins de Merlot et de Sangiovese. Après les vendanges, les raisins parviennent immédiatement au chai. Ils y sont triés puis délicatement foulés. La fermentation a ensuite lieu à température contrôlée. À la fin de celle-ci .

Recommandation de mets pour le 1er GP Lucente Toscana de Tenuta Luce

Ce vin italien doit de préférence être dégusté à une température de 15 - 18°C. Il accompagne parfaitement un magret de canard aux pois mange-tout, un bœuf bourguignon ou un couscous de légumes avec des boulettes de bœuf.

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