White Zinfandel Rosé - Canyon Road

Der White Zinfandel von Canyon Road ist, wie leicht zu erkennen, tatsächlich ein Rosé und kein Weißwein. Dieser kalifornische Sommerwein strahlt in einem wunderschönen Rosa im Glas und verführt die Nase mit seinem fruchtigen Bouquet, das Aromen von Erdbeeren, Kirschen und Wassermelone entfaltet. Anklänge von frischen Pflaumen, einem Hauch Hagebutte und floralen Nuancen runden das Aroma des Canyon Road White Zinfandel perfekt ab.

Am Gaumen zeigt sich dieser Zinfandel Rosé von Canyon Road als saftiger und unkomplizierter Roséwein aus Kalifornien. Einmal mehr präsentiert sich ein fruchtiger Eindruck, begleitet von einer verspielten Süße, die in ein knackig-frisches Finish übergeht.

Vinifikation des Zinfandel Rosé von Canyon Road

Der Zinfandel ist eines der Geschenke, die Italiener in die USA gebracht haben. In Italien als Primitivo bekannt, hat sich die Rebsorte im Westen der USA als Zinfandel hervorragend etabliert. Für diesen Rosé Zinfandel werden die Trauben sanft angepresst und der Most nach einer gewissen Zeit von den Schalen getrennt. So erhält er seine intensive Rosé-Farbe. Nach der Vinifikation im Edelstahltank kommt der Canyon Road White Zinfandel frisch und von fruchtigem Charakter in den Verkauf.

Speiseempfehlung für den White Zinfandel Rosé von Canyon Road

Genießen Sie diesen lieblichen Roséwein aus den USA als Aperitif, zu Rotbarbe auf Lauch-Linsen, zu süß-sauer marinierten Scampi, zu Geflügel oder zu Salaten. 

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