🍷 Der Junior Ruby Port von Niepoort besticht durch seinen samtigen und vollmundigen Charakter
🍫 Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu Desserts aus dunkler Schokolade und aromatischen Käsesorten
🍇 Die Trauben stammen aus den renommierten Weinbergen des Douro-Tals und kombinieren erlesene portugiesische Rebsorten
verpackt!
Steckbrief des The Junior Ruby Port - Niepoort
Der Junior Ruby Port von Niepoort ist ein junger, vollmundiger und fruchtbetonter Portwein, der aus Sousão, Tinta Amarela, Tinta Cão, Tinta Francisca, Tinta Roriz, Touriga Francesa, Touriga Nacional und weiteren roten portugiesischen Rebsorten hergestellt wird.
Im Glas zeigt sich dieser Port in einem strahlenden, dunklen Rot. Die einladende aromatische Nase offenbart intensive Aromen reifer Früchte, insbesondere von reifen Pflaumen und saftigen Kirschen. Das Bouquet wird von Nuancen nach Kakao und dunkler Schokolade ergänzt. Am Gaumen präsentiert sich dieser Portwein herrlich samtig und sanft. Ein Port mit reichem Geschmack und Fülle.
Vinifikation des Niepoort The Junior Ruby Port
Die handverlesenen Trauben aus älteren Weinbergen der Region Cima Corgo im Douro-Tal werden in traditionellen Lagares vergoren. Anschließend reift dieser Port durchschnittlich drei Jahre in großen Holzfässern in den Niepoort-Kellereien von Vila Nova de Gaia, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
Speiseempfehlung für den Niepoort Port The Junior Ruby
Wir empfehlen Ihnen, diesen Portwein zu Desserts mit dunkler Schokolade, Blauschimmelkäse und Hartkäse zu genießen.
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