Sanziana Pinot Noir - Cramele Recas

Der Sanziana Pinot Noir von Cramele Recas aus dem Banat zeigt im Weinglas eine strahlende, hellrote Farbnuance. Er begeistert mit ausdrucksstarken Aromen von Sauerkirsche, Pflaume, Brombeere und Heidelbeere, ergänzt durch Nuancen von Pfeffer, Cranberry und Roter Johannisbeere.

Am Gaumen entfaltet der Sanziana Pinot Noir von Cramele Recas eine herrliche Trockenheit, gefolgt von einer griffigen und aromatischen Komplexität. Die Textur dieses harmonischen Rotweins ist wunderbar cremig. Der Abgang dieses Weins aus der Region Banat besticht schließlich durch einen angenehmen Nachhall.

Vinifikation des Sanziana Pinot Noir von Cramele Recas

Dieser ausgewogene Rotwein aus Rumänien wird aus den Sorten Fetească Neagră, Alicante Bouschet und Pinot Noir vinifiziert. Nach der Ernte gelangen die Trauben rasch in die Kellerei, wo sie sortiert und vorsichtig aufgebrochen werden. Danach erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Anschließend reift der Wein einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Cramele Recas Sanziana Pinot Noir

Dieser rumänische Rotwein eignet sich hervorragend als Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten, kann aber auch pur genossen werden.

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