Angebot

Punkte

Wine Enthusiast

Gold

Medaille

Concours Mondial de Bruxelles

Punkte

Robert Parker

Angebot

Aromen

Brombeere , Schwarze Johannisbeere , getoastetes Holz und Vanille

🍷 Der Periquita Reserva von José Maria da Fonseca besticht durch seinen ausgewogenen und reichhaltigen Charakter, der in hochwertigen Eichenfässern gereift ist.

🍽️ Zu rotem Fleisch oder aromatischem Hartkäse entfaltet dieser Rotwein sein gesamtes geschmackliches Potenzial.

🇵🇹 Diese Cuvée aus Castelão, Touriga Nacional und Touriga Franca repräsentiert die Quintessenz der portugiesischen Weintradition.

Periquita Reserva VR - J.M. da Fonseca

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Periquita Reserva VR - J.M. da Fonseca

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Steckbrief des Periquita Reserva VR - J.M. da Fonseca

Der Periquita Reserva von José Maria da Fonseca präsentiert sich im Glas in einem tiefen Rubinrot, begleitet von betörenden Aromen roter Beeren, Vanille und Eiche.

Diese Rotweincuvée aus Portugal entfaltet am Gaumen fruchtige und harmonische Noten von Vanille und Eiche. Der Wein zeichnet sich durch eine angenehme Säure und sanfte Tannine aus.

Vinifikation des Periquita Reserva VR von José Maria da Fonseca

Diese Cuvée setzt sich aus den Traubensorten Castelão, Touriga Nacional und Touriga Franca zusammen.

Die Fermentation erfolgt über ungefähr 7 Tage bei einer kontrollierten Temperatur von 28°Celsius in Kontakt mit den Traubenschalen. Nach dieser Phase reift der Wein für 8 Monate in Fässern aus französischem und amerikanischem Eichenholz.

Speiseempfehlung für den Periquita Reserva VR von José Maria da Fonseca

Genießen Sie diesen trockenen Rotwein sowohl solo als auch zu rotem Fleisch oder Hartkäse.

Awards für den Periquita Reserva VR von José Maria da Fonseca

Wine Enthusiast: 90 Punkte (Jahrgang 2013)
Robert Parker / The Wine Advocate: 88 Punkte (Jahrgang 2011)
Concours Mondial de Bruxelles: Gold (Jahrgang 2009)

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Harte Fakten

Punkte

Wine Enthusiast

Gold

Medaille

Concours Mondial de Bruxelles

Punkte

Robert Parker

Produkttyp:

Wein

Weinkategorie:

Rotwein

Weinfarbe:

rot

Geschmack:

trocken

Aroma:

Brombeere , getoastetes Holz , Schwarze Johannisbeere , Vanille

Textur / Mundgefühl:

dicht , fleischig , samtig

Nachhall / Finale:

mittel

Anlass und Thema:

Für unter die Woche! , Grillparty , Herbstwein , Kaminabend , Romantisches Dinner

Rebsorten:

Castelão , Touriga Franca , Touriga Nacional

Land:

Portugal

Anbaugebiet:

Península de Setúbal (PT)

Unterregion:

Setúbal DOC (PT)

Alkohol in Vol%:

Restzucker ca. in g/l:

7,1

Optimale Serviertemperatur in °C:

15 - 18

Cuvée:

Rebsortencuvée

Ausbau:

kleines Holz

Ausbaudauer in Mon.:

Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:

Qualitätsklassifikation & Prädikate:

Reserva , VR Vinho Regional

Prämierungen:

Concours Mondial de Bruxelles - Gold , Robert Parker - The Wine Advocate - 88 Punkte , Wine Enthusiast - 90 Punkte

Stil:

Alte Welt , ausgewogen , klassisch , komplex , Warmklima-Anbaugebiet

Speiseempfehlungen:

Dunkle Speisen , Würzig-pikante Speisen

Glasempfehlung:

Rotweinglas

Flaschengröße in l:

0,75

Flaschendesign & Ausstattung:

Bordeauxflasche , klassisch

Verschlusstyp:

Korken

Allergene und Inhaltsstoffe:

enthält Sulfite und Schwefeldioxid

Inverkehrbringer:

José Maria Da Fonseca Vinhos S.A. - Estrada Nacional 10 - 2925-114 Vila Nogueira de Azeitão - Portugal

PID:

70125-PT-RW-BL-0003-10.3

Steckbrief des Periquita Reserva VR - J.M. da Fonseca

Vinifikation des Periquita Reserva VR von José Maria da Fonseca

Speiseempfehlung für den Periquita Reserva VR von José Maria da Fonseca

Awards für den Periquita Reserva VR von José Maria da Fonseca

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