Niederösterreich (247)

Vielfältige Genusswelten und hervorragender Geschmack aus Niederösterreich

Mit über 28.000 Hektar Anbaufläche ist Niederösterreich das größte Anbaugebiet für Qualitätsweine im Land, das auch international für viele seiner Produkte bekannt ist. Die Region wird von einer breiten Palette an Weinstilen und -herkünften geprägt, wobei sowohl einheimische Raritäten als auch international beliebte Rebsorten vertreten sind. Für Weinliebhaber und solche, die es werden möchten, gibt es hier exquisite Tropfen zu entdecken, sei es direkt vor Ort oder durch eine Bestellung bei VINELLO.

Einteilung der Weinregion Niederösterreich

Niederösterreich ist in acht spezielle Regionen untergliedert:

1. Wachau: Teilweise DAC-Gebiet und seit dem Jahr 2000 als Kulturlandschaft im UNESCO Weltkultur- und -naturerbe anerkannt. Hier wachsen auf eindrucksvollen Anbauterrassen vor allem Spitzenweine aus Riesling.

2. Kremstal: Vollständig DAC-Gebiet, nur DAC-Weine dürfen die Herkunftsbezeichnung "Kremstal" tragen. Diese Region ist international bekannt und geschätzt für ihren Grünen Veltliner und Riesling.

3. Kamptal: Vollständig DAC-Gebiet, nur DAC-Weine dürfen die Herkunftsbezeichnung "Kamptal" tragen. Die wichtigsten Rebsorten für Weißweine sind Riesling und Grüner Veltliner, während für Rotweine Zweigelt und Pinot Noir dominieren.

4. Traisental: Vollständig DAC-Gebiet, nur DAC-Weine dürfen die Herkunftsbezeichnung "Traisental" tragen. Hier sind mineralische und kräftige Riesling-Weine sowie würzige und typisch fruchtige Grüne Veltliner vorherrschend.

5. Wagram: Früher als "Donauland" bekannt, wachsen hier auf teils sehr steilen Hängen zahlreiche biologisch angebaute Weine. Eine Besonderheit ist die autochthone Rebsorte Rote Veltliner.

6. Weinviertel: Vollständig DAC-Gebiet, nur DAC-Weine dürfen die Herkunftsbezeichnung "Weinviertel" tragen. Der Grüne Veltliner ist hier dominant, daneben werden elegante Weißburgunder, Chardonnays und verschiedene Rotweine hergestellt.

8. Thermenregion: Diese Region produziert eine Vielzahl unterschiedlicher Weine. Besonders charakteristisch sind die einheimischen Reben Rotgipfler und Zierfandler, die nur in dieser Region in nennenswerten Mengen kultiviert werden.
9. Carnuntum: Teilweise DAC-Gebiet, basierend auf der gleichnamigen römischen Siedlung. Carnuntum ist bekannt für seine kraftvollen und eleganten Rotweine, die hauptsächlich aus Blauem Zweigelt, Blaufränkisch, Merlot und Cabernet Sauvignon gewonnen werden.

Geografie, Böden und Klima

In Niederösterreich gibt es drei große Klimaregionen: Im Norden das Weinviertel, westlich der Hauptstadt Wien den Donauraum mit seinen vielen Nebentälern und im Südosten das pannonische Niederösterreich. Insgesamt herrscht ein gemäßigtes Klima vor, das jedoch von Region zu Region variieren kann.

Etwa die Hälfte der Böden besteht aus feinkörnigem Löß und Kalk. Darüber hinaus gibt es Flächen mit Mergel, Sandstein, Schotter, Kies und tonigem Schluff in verschiedenen Mischungsverhältnissen. In geringem Maße liegen diese Böden auch über festen, kristallinen Gesteinen wie Granit, Gneis oder Granulit.

Klassifizierung in Niederösterreich

Zahlreiche Weine aus Niederösterreich tragen das Qualitätssiegel DAC (Districtus Austriae Controllatus), das im Jahr 2003 eingeführt wurde. Diese Weine gelten jeweils als besonders typisch für ihre Anbaugebiete. Die Anforderungen bezüglich zugelassener Rebsorten und Ausbaumethoden werden von regionalen Komitees definiert. Qualitäts- und Prädikatsweine bilden mengenmäßig die Mehrheit unter den Klassifizierungen in Niederösterreich.

Rebsortenspiegel

Weiße Rebsorten

- Grüner Veltliner

- Riesling

- Welschriesling

- Weißburgunder (Pinot Blanc)

- Grauburgunder

- Müller-Thurgau bzw. Rivaner

- Chardonnay

- Sauvignon Blanc

- Muskateller

- Zierfandler

Rote Rebsorten

- Blauer Zweigelt

- Blaufränkisch

- Blauer Portugieser

- Pinot Noir

- Cabernet Sauvignon

- Syrah

- Merlot

- Saint Laurent

- Cabernet Franc

- Rotgipfler 

Der Anteil der weißen Trauben liegt bei etwa 75 % im Vergleich zu rund 25 % der roten Trauben. Den größten Teil bildet der Grüne Veltliner, gefolgt vom Riesling. Typisch für die österreichischen Rotweine ist der Blaue Zweigelt, der auch als Rosé ausgebaut wird, sowie die einheimische Sorte Rotgipfler.

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