Merlot Cabernet Sauvignon - Rupert & Rothschild

Der Merlot Cabernet Sauvignon von Rupert & Rothschild ist eine exquisite, geschmeidige und ausgewogene Rotwein-Cuvée, die aus dem südafrikanischen Weinbaugebiet Western Cape stammt. 

Dieser Wein präsentiert sich im Glas in leuchtendem Rubinrot und begeistert mit frischen Himbeer-Düften, Noten von Pflaumenblüten und reifen Feigen sowie subtilen Anklängen von Cassis. Am Gaumen entfaltet sich diese klassische Rotwein-Cuvée von Rupert & Rothschild mit eleganten, feinkörnigen Tanninen, einem kraftvollen Körper und einem harmonischen Schmelz, Extrakt und Stärke. Bereits in jungen Jahren bietet dieser Rotwein ein ausdrucksvolles und hohes Trinkvergnügen.

Diese Cuvée wird als Klassiker unter den südafrikanischen Rotweinen angesehen und vereint auf beispielhafte Weise die eleganten Eigenschaften eines Bordeaux mit dem Aromenspektrum und der Kraft eines Kap-Rotweins.

Vinifikation des Rupert & Rothschild Merlot Cabernet

Dieser Rotwein aus Südafrika stellt eine klassische Cuvée aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc dar. Diese Cuvée ist das Resultat einer sorgfältigen Auswahl der besten Trauben aus den hochwertigsten Weinbergen. Nach der handverlesenen Lese erfolgt die alkoholische Fermentation sowie die malolaktische Gärung in Edelstahltanks. Anschließend reift dieser Rotwein für 16 Monate in gebrauchten französischen Barriques (Volumen 225 Liter).

Speiseempfehlung für den Classique Rupert & Rothschild

Genießen Sie diesen trockenen Rotwein aus Südafrika zu Parmaschinken oder zu einem Rucola-Salat mit Feigen und Himbeerreduktion.

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