Geyerumriss Furmint - Triebaumer

Mit dem Triebaumer Geyerumriss Furmint kommt ein erstklassiger Weißwein ins Weinglas. Er zeigt er eine wunderbar leuchtende, hellgelbe Farbe. Die erste Nase des Geyerumriss Furmint präsentiert Noten von Birnen und Akazien. Den fruchtigen Anklängen des Bouquets gesellen sich Noten des Fass-Ausbaus wie Apfel, Schiefer und Grüner Tee hinzu.

Der Triebaumer Geyerumriss Furmint schmeckt angenehm trocken. Er wurde mit 4 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Qualitäten abhebt und so verzückt dieser Österreicher natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Exzellenter Geschmack braucht nicht unbedingt Restzucker. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Weißwein durch eine ungemein leichte und knackig Textur aus. Durch seine vitale Fruchtsäure präsentiert sich der Geyerumriss Furmint am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Das Finale dieses Weißwein aus der Weinbauregion das Burgenland, genauer gesagt aus Leithaberg / Neusiedlersee-Hügelland, besticht schließlich mit gutem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Facetten der von Schiefer und Verwitterungsgestein dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Geyerumriss Furmint von Triebaumer

Grundlage für den balancierten Geyerumriss Furmint aus das Burgenland sind Trauben aus der Rebsorte Furmint. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen im Burgenland. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Schiefer und Verwitterungsgestein. Zum Zeitpunkt optimaler Reife werden die Trauben für den Geyerumriss Furmint ohne Verwendung grober und kaum selektiver Traubenvollernter ausschließlich händisch geerntet. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank und kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung kann sich der Geyerumriss Furmint für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung für den Geyerumriss Furmint von Triebaumer

Erleben Sie diesen Weißwein aus Österreich am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C als Begleiter zu Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto, Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse oder fruchtigem Endiviensalat.

Prämierungen für den Geyerumriss Furmint von Triebaumer

• Falstaff: 94 Punkte für 2024
• Falstaff: 93 Punkte

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