ausgetrunken

vegan

Punkte

James Suckling

Punkte

Tim Atkin

Vorschau: Felino Chardonnay - Viña Cobos

ausgetrunken

vegan

Aromen

Brioche , Grüner Apfel , Mango und Pfirsich

🍇 Der Felino Chardonnay von Viña Cobos präsentiert sich mit einem eleganten, burgundischen Stil und einer feinen Textur, die zum Genießen einlädt.

🍽️ Er eignet sich hervorragend für Geflügelgerichte mit Crèmesauce oder gegrillten Lachs mit scharfer Salsa und wird somit zum idealen Begleiter für besondere Anlässe.

🇦🇷 Dieser reinsortige argentinische Chardonnay begeistert durch Aromen tropischer Früchte und eine komplexe Struktur, die unvergessliche Genussmomente schafft.

Felino Chardonnay - Viña Cobos

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Steckbrief des Felino Chardonnay - Viña Cobos

Der Felino Chardonnay von Viña Cobos zeigt sich mit einem burgundischen Charakter in einem gelben Farbton, der zarte grüne Nuancen aufweist. In der Nase dieses reinsortigen, sehr dichten Chardonnays entfalten sich süße Düfte von weißen Blüten, Pfirsich, Orangenblüten und tropischen Früchten, kombiniert mit Noten von Butter, Brioche und Nüssen. Am Gaumen präsentiert er sich cremig, seidig und dicht, dabei intensiv und frisch mit einer gut definierten Säure und einem eleganten Körper. Er mündet in einen harmonischen und nachhaltigen Abgang. Insgesamt handelt es sich um einen bemerkenswert strukturierten, etwas eigenwilligen Chardonnay mit einer feinkörnigen Textur sowie vielschichtiger Komplexität und Charakter.

Empfohlene Speisen zu dem Felino Chardonnay von Viña Cobos

Dieser argentinische Chardonnay harmoniert hervorragend mit Geflügel in Crèmesaucen, Lammgerichte mit Ratatouille, gegrilltem Lachs mit scharfer Salsa oder Rohmilchkäsen wie Langres und Epoisses.

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Harte Fakten

Punkte

James Suckling

Punkte

Tim Atkin

Produkttyp:

Wein

Weinkategorie:

Weißwein

Weinfarbe:

weiß

Geschmack:

trocken

Aroma:

Brioche , Grüner Apfel , Mango , Pfirsich

Textur / Mundgefühl:

cremig

Nachhall / Finale:

lang

Anlass und Thema:

Bankettwein / Schankwein , Kundengeschenk , Muttertag , Ostern

Rebsorten:

Chardonnay

Land:

Argentinien

Anbaugebiet:

Mendoza (AR)

Böden & Sonderlagen:

Kalk , Lehm , Mergel , Sand

Alkohol in Vol%:

Gesamtsäure ca. in g/l:

6,5

Restzucker ca. in g/l:

1,9

Optimale Serviertemperatur in °C:

8 - 10

Cuvée:

sortenrein

Ausbau:

Edelstahltank , kleines Holz

Ausbau-Details:

Edelstahltank , französische Eiche , sur lie (auf der Hefe)

Ausbaudauer in Mon.:

Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:

Bio, vegan, alkoholfrei etc.:

vegan

Prämierungen:

James Suckling - 93 Punkte , Tim Atkin Master of Wine - 90 Punkte

Lesart:

Handlese

Stil:

duftig , modern

Speiseempfehlungen:

Dunkle Speisen , Helle und deftige Speisen

Glasempfehlung:

Weißweinglas

Flaschengröße in l:

0,75

Flaschendesign & Ausstattung:

Burgunderflasche , modern

Verschlusstyp:

Drehverschluss (Stelvin)

Allergene und Inhaltsstoffe:

enthält Sulfite und Schwefeldioxid

Inverkehrbringer:

Joh. Eggers Sohn GmbH - DE-ÖKO-039 - Konsul-Smidt-Str. 8J - 28217 Bremen - Deutschland

PID:

70126-AR-WW-CH-447-13.00

Steckbrief des Felino Chardonnay - Viña Cobos

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