Aromen

Brombeere , Sauerkirsche , Schwarze Johannisbeere , und getoastetes Holz

🍷 Der exquisite Tinto von Niepoort beeindruckt durch seine raffinierte und zugleich füllige Struktur sowie ein mineralisches Aroma

🍽️ Er passt ideal zu vegetarischer Pasta, Pizza und hellem Fleisch und sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis

🌍 Dieser Rotwein aus Portugal leuchtet in strahlendem Rubinrot und spiegelt die Hochwertigkeit der selektiv geernteten Trauben wider

Fabelhaft Tinto 1,5 l Magnum in GP - Niepoort

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Fabelhaft Tinto 1,5 l Magnum in GP - Niepoort

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Steckbrief des Fabelhaft Tinto 1,5 l Magnum in GP - Niepoort

Die kräftige rote Farbe des Fabelhaft Tinto von Niepoort erinnert an einen Rubin mit mittlerer Dichte. Die lebhafte, aromatische Nase begeistert mit einem frischen, tiefen und sehr intensiven Duft von Wildfrüchten. Gewürz- und Teeblattaromen verbinden sich harmonisch mit dem balsamischen Charakter und erzeugen ein komplexes und fesselndes Aroma. Am Gaumen zeigt er sich elegant, voluminös und jugendlich mit einem ausgeprägten mineralischen Profil. Eine schöne, lebendige Säure und sanfte, reife Tannine vervollständigen das ausgewogene Mundgefühl. Der lange Abgang begeistert mit einem ausgesprochen erfrischenden mineralischen Geschmack. Die genussvolle Geschichte des Raben Huckebein und sein tragisches Ende, auf wunderbare Weise von Wilhelm Busch erzählt, hat Niepoort als Inspiration für seinen Rotwein gewählt. Tiergeschichten werden bekanntlich auch als Fabeln bezeichnet, was zur Namensgebung - Fabelhaft - führte, und so schmeckt er auch!

Vinifikation des Fabelhaft Tinto von Niepoort

Die Trauben werden bei optimaler Reife geerntet, d. h. wenn sie hohe Säurewerte und einen ausgeglichenen Zuckergehalt aufweisen. Zunächst erfolgt eine Selektion, gefolgt von einer vollständigen Entrapptung der Trauben. Nach der Gärung in Edelstahltanks, die 8-15 Tage mit der Maische stehen, reifen 15% des Weines für 12 Monate in gebrauchten Fässern aus französischer Eiche.

Food pairing / Speiseempfehlung für den Fabelhaft Tinto von Niepoort

Genießen Sie ihn zu vegetarischer Pasta und Pizza sowie zu hellem Fleisch.

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Harte Fakten

Produkttyp:

Wein

Weinkategorie:

Rotwein

Weinfarbe:

rot

Geschmack:

trocken

Aroma:

Brombeere , Garrigue , getoastetes Holz , Sauerkirsche , Schwarze Johannisbeere

Textur / Mundgefühl:

dicht , wuchtig

Nachhall / Finale:

lang

Anlass und Thema:

Geschenk für gute Freunde , Grillparty , Kundengeschenk , Winterwein

Rebsorten:

Tempranillo (Tinta Roriz) , Touriga Nacional , Trincadeira Preta (Tinta Amarela)

Land:

Portugal

Anbaugebiet:

Douro & Porto (PT)

Böden & Sonderlagen:

Schiefer

Alkohol in Vol%:

13.6

Gesamtsäure ca. in g/l:

4,8

Restzucker ca. in g/l:

1,8

Optimale Serviertemperatur in °C:

15 - 18

Cuvée:

Rebsortencuvée

Ausbau:

Edelstahltank , kleines Holz

Ausbau-Details:

Edelstahltank , französische Eiche

Ausbaudauer in Mon.:

Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:

Qualitätsklassifikation & Prädikate:

DOC Denominazione di origine controllata

Lesart:

Handlese

Stil:

klassisch , komplex

Speiseempfehlungen:

Dunkle Speisen , Würzig-pikante Speisen

Glasempfehlung:

Bordeauxglas

Flaschengröße in l:

1,5 Magnum

Flaschendesign & Ausstattung:

Bordeauxflasche , künstlerisch

Geschenktyp:

Geschenkverpackung

Verschlusstyp:

Korken

Allergene und Inhaltsstoffe:

enthält Sulfite und Schwefeldioxid

Inverkehrbringer:

Niepoort Vinhos S.A. - Rua Cândido dos Reis 670 - 4400-071 Vila Nova de Gaia - Portugal

PID:

70009-PT-RW-BL-12-MagnumGP.2

Steckbrief des Fabelhaft Tinto 1,5 l Magnum in GP - Niepoort

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