Conde De Haro Cava Brut Reserva - Bodegas Muga

Im Glas zeigt der Conde De Haro Cava Brut Vintage von Bodegas Muga eine strahlend brillante, hellgelbe Farbe. Schwenkt man ihn, entfaltet dieser Schaumwein eine faszinierende Leichtigkeit, die ihn im Glas förmlich tanzen lässt. Dieser trockene Sekt von Bodegas Muga ist besonders geeignet für diejenigen, die möglichst 0,0 Gramm Restzucker in ihrem Wein bevorzugen. Mit lediglich 5,4 Gramm Restzucker kommt der Conde De Haro Cava Brut Vintage dem schon sehr nahe. Am Gaumen offenbart sich die Textur dieses leichtfüßigen Schaumweins auf wunderbar seidig Weise. Dank seiner präsenten Fruchtsäure wirkt der Conde De Haro Cava Brut Vintage am Gaumen traumhaft frisch und lebendig. Das Finale dieses reifungsfähigen Schaumweins aus der Weinbauregion La Rioja, genauer gesagt aus Cava DO, besticht schließlich durch einen angenehmen Nachhall.

Vinifikation des Bodegas Muga Conde De Haro Cava Brut Vintage

Die Grundlage für die hochwertige und elegant komponierte Cuvée Conde De Haro Cava Brut Vintage von Bodegas Muga bilden die Trauben Malvasia Nera und Viura. Zum optimalen Reifezeitpunkt werden die Trauben für den Conde De Haro Cava Brut Vintage ohne den Einsatz grober und wenig selektiver Maschinen ausschließlich von Hand geerntet. Nach der Lese gelangen die Weintrauben umgehend in die Kellerei, wo sie selektiert und behutsam gepresst werden. Danach erfolgt die Gärung in der Flasche bei kontrollierten Temperaturen. Nach Beendigung der Gärung …

Speiseempfehlung zum Bodegas Muga Conde De Haro Cava Brut Vintage

Es empfiehlt sich, diesen Sekt gut gekühlt bei 8 - 10°C zu genießen. Er passt hervorragend als begleitender Wein zu gebackenen Schafskäse-Päckchen, Thai-Gurkensalat oder Pflaumenmus.

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