Cabernet Sauvignon Shiraz South Australia - Oxford Landing

Der stilvolle Cabernet Sauvignon Shiraz von Oxford Landing präsentiert sich im Glas in einem strahlenden Purpurrot. An den Rändern zeigt sich zudem ein Übergang zu granatroten Tönen. Die erste Nase des Cabernet Sauvignon Shiraz verwöhnt mit Aromen von Maulbeeren, Heidelbeeren und Brombeeren. Zu den fruchtigen Aspekten der Aromatik gesellen sich zusätzlich balsamische Nuancen.

Dieser trockene Rotwein von Oxford Landing ist ideal für WeinliebhaberInnen, die eine ganz trockene Ausführung bevorzugen. Am Gaumen präsentiert sich dieser dichte und fleischige Rotwein ausgewogen und facettenreich. Im Abgang erfreut dieser Wein aus der Weinbauregion South Australia mit schöner Länge. Hierbei treten erneut Aromen von Heidelbeere und Pflaume in den Vordergrund. Im Nachhall ergänzen mineralische Noten, die von den kalksteindominierten Böden stammen.

Vinifikation des Oxford Landing Cabernet Sauvignon Shiraz

Die Basis für den harmonischen Cabernet Sauvignon Shiraz aus Südaustralien bilden Trauben der Rebsorten Cabernet Sauvignon und Shiraz. Diese Trauben gedeihen unter optimalen Bedingungen in South Australia. Die Reben wurzeln tief in kalksteinhaltigen Böden. Nach der Handlese gelangen die Trauben sofort in die Kellerei, wo sie selektioniert und vorsichtig aufgebrochen werden. Die Gärung erfolgt anschließend bei kontrollierten Temperaturen.

Speiseempfehlung für den Cabernet Sauvignon Shiraz von Oxford Landing

Dieser australische Rotwein sollte am besten bei 15 - 18°C temperiert genossen werden. Er harmoniert hervorragend mit Lauch-Tortilla, Kabeljau in Gurken-Senf-Gemüse oder Nudeln mit Bratwurstklößchen.

• Meer producten van Oxford Landing