Boal 10 Years Old Madeira DOP - Henriques & Henriques

Der beeindruckende Boal 10 Years Old Madeira von Henriques & Henriques strahlt in intensivem Goldgelb im Glas. Zusätzlich zeigt dieser portugiesische Rote einen Übergang ins . Nach dem ersten Schwenken offenbart dieser Madeira eine hohe Viskosität, was sich in markanten Kirchenfenstern am Rand des Glases niederschlägt. Die erste Duftrichtung des Boal 10 Years Old Madeira bietet Aromen von Mon Cheri Kirschen, Rumtopf und Schwarzkirschen. Zu den fruchtigen Komponenten des Bouquets gesellen sich Lebkuchengewürz, schwarzer Tee und orientalische Gewürze.

Am Gaumen zeigt sich die Textur dieses kraftvollen Madeiras wunderbar seidig und schmelzend. Die prägnante Fruchtsäure lässt den Boal 10 Years Old Madeira am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig erscheinen. Der Abgang dieses reifungsfähigen Madeiras aus der Weinbauregion Madeira, genauer gesagt aus Madeira DOC, begeistert schließlich mit einem schönen Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Noten der silikathaltigen Böden begleitet.

Vinifikation des Henriques & Henriques Boal 10 Years Old Madeira

Dieser Madeira fokussiert sich eindeutig auf eine Rebsorte, nämlich Boal. Für diesen kraftvollen reinsortigen Wein von Henriques & Henriques wurde ausschließlich hochwertiges Traubenmaterial verwendet. In Madeira gedeihen die Reben, die die Trauben für diesen Wein liefern, auf Böden aus Silikatgestein.

Speiseempfehlung zum Henriques & Henriques Boal 10 Years Old Madeira

Ideal zu Joghurt-Mousse mit Mohn, Pfirsich-Maracuja-Dessert oder Mandelmilch-Gelee mit Litschis.

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