Blaufränkisch Burgenland - Zantho

Der Zantho Blaufränkisch Burgenland ist ein exquisiter Rotwein, der ins Glas kommt. Er präsentiert sich in einem herrlich strahlenden, purpurroten Farbton. Das erste Aroma dieses Blaufränkisch Burgenland entfaltet Noten von schwarzen Johannisbeeren, Heidelbeeren und Brombeeren. Zu den fruchtigen Akzenten des Bouquets gesellen sich zusätzlich harmonische, fruchtig-balsamische Nuancen.

Der Zantho Blaufränkisch Burgenland ist ideal für Weinliebhaber, die eine möglichst geringe Restsüße bevorzugen. Dabei wirkt er jedoch nie geizig oder spröde, sondern zeigt sich rund und geschmeidig. Auf der Zunge besticht dieser ausgewogene Rotwein durch eine beeindruckend dichte Textur. Dank seiner lebendigen Fruchtsäure wirkt der Blaufränkisch Burgenland am Gaumen wunderbar frisch und lebhaft. Das Finale dieses gut lagerfähigen Rotweins aus der Weinbauregion Burgenland, genauer gesagt vom Neusiedler See, beeindruckt schließlich mit einem bemerkenswerten Nachhall.

Vinifikation des Blaufränkisch Burgenland von Zantho

Bei diesem Rotwein liegt der Fokus eindeutig auf einer Rebsorte, nämlich dem Blaufränkisch. Für diesen hervorragend ausbalancierten, reinsortigen Wein von Zantho wird ausschließlich einwandfreies Traubenmaterial verwendet. Nachdem die optimale Reife der Beeren sichergestellt ist, werden die Trauben für diesen österreichischen Rotwein ausschließlich von Hand gelesen. Nach der Lese gelangen die Trauben zügig ins Presshaus. Dort werden sie sortiert und behutsam gepresst. Anschließend erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nachdem die Gärung abgeschlossen ist, kann der Blaufränkisch Burgenland für einige Monate auf der Feinhefe weiter reifen.

Speiseempfehlung für den Blaufränkisch Burgenland von Zantho

Genießen Sie diesen Rotwein aus Österreich am besten bei 15 - 18°C als Begleitwein zu gebackenem Schafskäse, Kürbisauflauf oder Zitronen-Chili-Hühnchen mit Bulgur.

Auszeichnungen für den Blaufränkisch Burgenland von Zantho

Zusätzlich zu einem ausgezeichneten Preis-Genuss-Verhältnis erfreut sich dieser Zantho Wein auch einer Reihe von Auszeichnungen. Im Einzelnen sind dies:

• Falstaff - 89 Punkte

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