Amalaya Malbec Tinto - Bodega Colomé

Im Glas präsentiert der Amalaya Malbec Tinto von Bodega Colomé eine intensive purpurrote Farbe. Dieser Rotwein entfaltet Aromen von Schattenmorellen, Schwarzkirschen, Brombeeren, Pflaumen und Zwetschgen, angereichert mit weiteren fruchtigen Nuancen. Seine elegante, trockene Geschmacksrichtung überzeugt durch außergewöhnliche Balance, wie es bei einem Wein im höheren Preissegment zu erwarten ist. Mit einem Restzuckergehalt von 3,8 Gramm überrascht dieser argentinische Wein trotz seiner Trockenheit. Am Gaumen entfaltet sich dieser samtige Rotwein mit druckvollem und facettenreichem Charakter. Dank der moderaten Fruchtsäure vermittelt der Amalaya Malbec Tinto ein angenehmes Gefühl, während er gleichzeitig seine saftige Lebendigkeit bewahrt. Der Abgang dieses jungen Weins aus der Weinregion Valle Calchaquì begeistert schließlich mit einem harmonischen Nachhall, der von mineralischen Noten der sand- und lehmgeprägten Böden begleitet wird.

Vinifikation des Amalaya Malbec Tinto von Bodega Colomé

Der kraftvolle Amalaya Malbec Tinto aus Valle Calchaquì basiert auf Trauben der Rebsorte Malbec. Diese Trauben gedeihen unter idealen Bedingungen im Valle Calchaquì, wobei die Reben tief in Böden aus Lehm, Sand und Löss eingewurzelt sind. Nach der Lese gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei, wo sie sorgfältig sortiert und behutsam aufgebrochen werden. Die Gärung erfolgt in kleinen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen, gefolgt von einer zehnmonatigen Reifung in Eichenholzfässern.

Speiseempfehlung für den Amalaya Malbec Tinto von Bodega Colomé

Servieren Sie diesen Rotwein aus Argentinien optimal temperiert bei 15 - 18°C, ideal als Begleiter zu Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran, Kohlrouladen oder Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse.

Auszeichnungen für den Amalaya Malbec Tinto von Bodega Colomé

Dieser Wein aus Valle Calchaquì begeistert nicht nur uns, sondern auch namhafte Weinkritiker, die ihn bereits ausgezeichnet haben. Für den Jahrgang 2019 sind folgende Bewertungen zu finden:

• Falstaff - 90 Punkte

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