Terres d'Artagnan Rouge IGP - Plaimont

Le Terres d'Artagnan Rouge de la région viticole du Sud-Ouest se présente dans le verre dans un pourpre profond et dense. Dans le verre, ce vin rouge de Plaimont dévoile des arômes de prunes, quetsches, griottes, cassis et violette, complétés par d’autres nuances fruitées. Le Plaimont Terres d'Artagnan Rouge se présente à l’amateur de vin agréablement sec. Ce vin rouge n’apparaît jamais rustique ni austère, comme on pourrait l’attendre d’un vin au-delà de la barre des 4 euros. En bouche, la texture de ce vin rouge puissant se montre merveilleusement dense. En finale, ce vin jeune de la région viticole du Sud-Ouest séduit finalement par une bonne longueur. Des réminiscences de lilas et de prune apparaissent à nouveau.

Vinification du Plaimont Terres d'Artagnan Rouge

Ce vin rouge puissant de France est élaboré à partir des cépages Cabernet Sauvignon, Merlot et Tannat. Après les vendanges manuelles, les raisins sont rapidement acheminés au chai. Ils y sont triés et délicatement foulés. S’ensuit la fermentation en cuve inox à température contrôlée. Après la fin de la fermentation, le Terres d'Artagnan Rouge peut s’harmoniser encore quelques mois sur lies fines. Après la finalisation du vin, le Terres d'Artagnan Rouge est délicatement harmonisé.

Accord mets-vin pour le Plaimont Terres d'Artagnan Rouge

Ce vin rouge français doit de préférence être dégusté à température, entre 15 et 18 °C. Il se prête parfaitement comme vin d’accompagnement d’un couscous de légumes avec boulettes de bœuf, d’un ragoût d’agneau aux pois chiches et figues sèches ou d’un tende de veau aux haricots et tomates.

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