Ritmo de la Vida Verdejo - Ritmo de la Vida

Avec le Ritmo de la Vida Verdejo, un vin blanc de première classe est versé dans le verre. Il présente une couleur jaune clair, lumineuse. La première impression du Ritmo de la Vida Verdejo dévoile des nuances de groseille, de citron et de pamplemousse. Les notes fruitées du bouquet sont accompagnées de nuances encore plus fruitées et balsamiques.

Le Ritmo de la Vida Ritmo de la Vida Verdejo séduit par son profil gustatif élégamment sec. Il a été mis en bouteille avec un taux de sucre résiduel exceptionnellement faible. Comme on peut s'y attendre d'un vin au-delà de la barre des 4 euros, cet Espagnol offre, malgré sa sécheresse, une finesse et un équilibre exquis. Le goût n'a pas besoin de beaucoup de sucre. En bouche, la texture de ce vin blanc équilibré se présente comme merveilleusement légère. En finale, ce vin blanc jeune, issu de la région viticole de Castille - León, impressionne par une bonne longueur. On retrouve encore des notes de groseille et de pamplemousse.

Vinification du Ritmo de la Vida Verdejo de Ritmo de la Vida

Le Ritmo de la Vida Verdejo, équilibré, issu d'Espagne, est un vin monocépage élaboré à partir du cépage Verdejo. Après la récolte à la main, les raisins sont immédiatement transférés à la cave. Là, ils sont triés et délicatement foulés. La fermentation se déroule en cuve en acier inoxydable à température contrôlée. La vinification est suivie d'un vieillissement sur lies fines pendant plusieurs mois avant que le vin ne soit finalement mis en bouteille.

Suggestion d'accord mets et vins pour le Ritmo de la Vida Verdejo de Ritmo de la Vida

Dégustez ce vin blanc espagnol de préférence à une température modérée de 11 - 13°C, en accompagnement de spaghetti avec pesto au yogourt et à la menthe, d'omelette au saumon et fenouil ou de salade de légumes avec betterave.

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