Reserva Rioja DOCa - Bodegas Tarón

Le Bodegas Tarón Reserva Rioja est un vin rouge de première classe. Il y révèle une magnifique robe rouge rubis lumineuse. Avec une légère inclinaison latérale, le verre à vin rouge révèle sur les bords une charmante teinte grenat. Dans le verre, ce vin rouge de Bodegas Tarón présente des arômes de mûres, de griottes, de pruneaux, de cerises noires et de cassis, complétés par des épices orientales, de la vanille et de la cannelle. Le Bodegas Tarón Reserva Rioja enthousiasme par son goût sec et élégant. Il a été mis en bouteille avec une quantité exceptionnellement faible de sucre résiduel. Il s'agit ici d'un véritable vin de qualité qui se distingue clairement des qualités plus simples et cet Espagnol séduit donc naturellement par son équilibre très fin malgré sa sécheresse. L'arôme n'a pas forcément besoin de sucre résiduel. En bouche, la texture de ce vin rouge équilibré est merveilleusement charnue et dense. La finale de ce vin rouge de la région viticole de La Rioja enthousiasme enfin par sa belle persistance.

Vinification du Reserva Rioja de Bodegas Tarón

Le Reserva Rioja équilibré d'Espagne est un vin monocépage, vinifié à partir du cépage tempranillo. Après les vendanges manuelles, les raisins arrivent immédiatement dans la cave. Ils y sont sélectionnés et délicatement foulés. Vient ensuite la fermentation à température contrôlée. La vinification est suivie d'une maturation.

Conseils d'accompagnement du Bodegas Tarón Reserva Rioja

Ce vin rouge d'Espagne doit être dégusté de préférence à une température de 15 à 18°C. Il est parfait en accompagnement d'une escalope de veau aux haricots et tomates, d'un magret de canard aux pois gourmands ou d'un magret d'oie au chou rouge au gingembre et à la marjolaine.

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