Pessac Leognan Grand Vind De Bordeaugx Graves - Le Petit Chevalier

Avec le Le Petit Chevalier Pessac Léognan Grand Vind De Bordeaugx Graves, un vin rouge de tout premier ordre arrive dans le verre. Il présente une couleur rubis merveilleusement brillante. Au nez, ce vin rouge Le Petit Chevalier révèle toutes sortes de framboises et de mûres. Comme si cela n’était pas déjà impressionnant, d’autres arômes tels que cassis et poivre se joignent à eux grâce à l’élevage en grands foudres.

Ce vin français a un goût agréablement sec. Il a été mis en bouteille avec une quantité exceptionnellement faible de sucre résiduel. Il s’agit ici d’un véritable vin de qualité, qui se distingue nettement de qualités plus simples et, malgré toute sa sécheresse, ce Français séduit naturellement par son équilibre exquis. Le goût n’a pas forcément besoin de sucre. Équilibré et nuancé, ce vin rouge charnu et soyeux se présente au palais. La finale de ce vin rouge de la région viticole de Bordeaux séduit finalement par une belle persistance. La finale est en outre accompagnée de notes minérales provenant des sols dominés par le gravier.

Vinification du Pessac Léognan Grand Vind De Bordeaugx Graves de Le Petit Chevalier

Le Pessac Léognan Grand Vind De Bordeaugx Graves, équilibré, provenant de France, est un assemblage vinifié à partir des cépages Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot. À Bordeaux, les vignes qui donnent les raisins pour ce vin poussent sur des sols de graves. Après les vendanges, les raisins sont immédiatement acheminés vers la cave. Ils y sont triés puis délicatement foulés. S’ensuit la fermentation en cuve inox et en grands fûts de bois à température contrôlée. Après la fermentation, le vin est élevé pendant quelques mois sur lies fines avant d’être finalement soutiré.

Accords mets-vin pour Le Petit Chevalier Pessac Léognan Grand Vind De Bordeaugx Graves

Dégustez ce vin rouge de France idéalement à une température de 15 - 18°C en accompagnement d’un couscous de légumes avec boulettes de bœuf, d’un ragoût d’agneau aux pois chiches et figues sèches ou d’un foie de veau poêlé avec pommes, oignons et sauce au vinaigre balsamique.

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