Markgräflerland Muskateller Kabinett - Martin Waßmer

Dans le verre, le Markgräflerland Muskateller Kabinett de Martin Waßmer présente une robe brillante et chatoyante. Ce vin allemand monocépage flatte dans le verre des notes délicieusement expressives de chèvrefeuille, de fleur d'oranger, de fleur de cerisier et de jasmin. S'y ajoutent des notes de genièvre, de livèche et de garrigue.

Le Martin Waßmer Markgräflerland Muskateller Kabinett nous montre sur la langue un goût incroyablement fruité, ce qui est bien sûr aussi dû à son profil gustatif doux résiduel. Grâce à son acidité fruitée vitale, le Markgräflerland Muskateller Kabinett se révèle au palais d'une fraîcheur et d'une vivacité impressionnantes.

Vinification du Markgräflerland Muskateller Kabinett de Martin Waßmer

L'élégant Markgräflerland Muskateller Kabinett d'Allemagne est un vin monocépage produit à partir du cépage muscat. Au moment de la maturité optimale, les raisins destinés au Markgräflerland Muskateller Kabinett sont vendangés exclusivement à la main, sans l'aide de machines à vendanger grossières et peu sélectives. Après les vendanges, les raisins sont immédiatement acheminés vers la cave. Ils y sont triés et délicatement foulés. Ensuite, la fermentation a lieu dans une cuve à température contrôlée. 

Recommandations de dégustation pour le Markgräflerland Muskateller Kabinett de Martin Waßmer

Ce vin allemand doit être dégusté de préférence bien frais à 8 - 10°C. Il est parfait pour accompagner une mousse de yaourt aux graines de pavot, des patates douces cuites au four avec du fromage de brebis ou un dessert aux mûres et à la crème.

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