Vente

Arômes

Cerise acide , Citron , Chocolat et Noix

🍷 Le Kalterersee Classico Superiore DOC du domaine Ritterhof séduit par son caractère élégant et fruité.

🍽️ Ce vin rouge exquis s'harmonise parfaitement avec une salade de pastèque, un blanc de poulet grillé et une délicieuse pizza.

🌄 Issu de vignes de plus de 50 ans, cultivées sur les sols ensoleillés du Tyrol du Sud, il apporte le meilleur de la région dans votre verre.

Kalterersee Classico Superiore DOC - Weingut Ritterhof

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Kalterersee Classico Superiore DOC - Weingut Ritterhof

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Plus d'informations sur Kalterersee Classico Superiore DOC - Weingut Ritterhof

Le Kalterersee Classico Superiore du domaine Ritterhof se révèle dans le verre d'un rouge rubis clair et flatte le nez avec ses arômes délicats de cerises mûres et juteuses avec une délicate touche d'amande amère.

Ce Vernatsch frais convainc au palais par son impression fruitée et élégante et son équilibre.

Vinification pour le Kalterersee Classico Superiore de Ritterhof

Les vignes de ce vin rouge du Tyrol du Sud, dont certaines ont plus de 50 ans, sont enracinées sur des sols sablonneux de graviers et de moraines à Kaltern, au-dessus du lac de Caldaro.

Les raisins sont vendangés à la main à maturité optimale, légèrement foulés et égrappés, puis fermentés à une température constante de 22 ° Celsius. L'élevage et le stockage ont eu lieu pendant 6 mois dans de grands fûts de bois.

Suggestion de dégustation pour le Kalterersee Classico Superiore du domaine Ritterhof

Dégustez ce vin rouge sec avec une salade de pastèque aux scampi et au cottage cheese, un blanc de poulet grillé, des viandes et poissons grillés ou une pizza.

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PROFIL

Type de produit:

Vin

Catégorie de vin:

Vin rouge

Couleurs:

rouge

Goût:

sec

Arôme:

Cerise acide , Chocolat , Noix , Citron

Texture / sensation en bouche:

dense , charnu , velouté

Réverbération / Finale:

moyen

Occasion et thème:

vin d'automne , La Saint-Valentin , Noël

Cépage:

Vernatsch (Schiava)

Pays:

Italie

Zone de production:

Trentin-Haut-Adige (IT)

Sous-région:

Alto Adige /Südtirol DOC (IT)

Sols & Couches spéciales:

gravier , Sable

Alcool en volume:

12.5

Acidité du vin en g/l:

4.5

Sucre résiduel env. en g/l:

3.5

Température de service optimale en °C:

15 - 18

Cuvée:

pur cépage

Maturation:

grand bois

Durée de l'extension en mois:

Durée de conservation en années à partir du millésime:

Classification de qualité & mentions:

DOC Denominazione di origine controllata

Récolte:

Vendange manuelle

Style:

classique , complexe

Suggestions de plats:

Plats sombres , Plats clairs et consistants

Verre conseillé:

Verre à vin rouge

Taille de la bouteille en l:

0,75

Design de la bouteille :

Bouteille de Bordeaux

Type de fermeture:

Bouchon de liège

Allergènes et ingrédients:

contient des sulfites et le dioxyde de soufre

Distributeur:

Weingut Tenuta Ritterhof - Strada del Vino 1 - 39052 Caldaro sulla Strada del Vino (BZ) - Italia

PID:

70007-IT-RW-VN-004-11.3

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