Impossible Rosé - Laborie Wine Estate

Le Laborie Impossible Rosé est un vin rosé de première classe. Il y révèle une magnifique couleur jaune platine brillante. Au nez, ce Laborie rosé présente toutes sortes de citronnelles, pamplemousses, citrons verts, pomelos et pomélos.

En bouche, l'Impossible Rosé de Laborie démarre de manière délicieusement aromatique, fruitée et équilibrée. En bouche, la texture de ce rosé léger est merveilleusement légère. Grâce à son acidité fruitée vitale, l'Impossible Rosé est merveilleusement frais et vivant en bouche. La finale de ce jeune vin rosé de la région viticole du Cap-Occidental, plus précisément de Paarl, enthousiasme enfin par sa bonne persistance.

Vinification de l'Impossible Rosé de Laborie

Les raisins Moscatel et Pinotage constituent la base de la cuvée Impossible Rosé de Laborie, une cuvée de première classe et merveilleusement élégante. Après la récolte, les raisins arrivent rapidement à la cave. Ils y sont sélectionnés et délicatement brisés. La fermentation a ensuite lieu en cuve inox à température contrôlée. Une fois la fermentation terminée, l'Impossible Rosé peut continuer à s'harmoniser pendant quelques mois sur les lies fines..

Conseils de dégustation du Laborie Impossible Rosé

Ce vin sud-africain doit être dégusté de préférence bien frais, à 8 - 10°C. Il est parfait pour accompagner des légumes au wok avec du poisson, du cabillaud avec des légumes au concombre et à la moutarde ou des spaghettis avec un pesto au yaourt et à la menthe.

• Plus de produits de Laborie Wine Estate