Harmonium Sicilia IGT - Firriato

Légèrement incliné, le verre bordelais révèle sur les bords une charmante teinte grenat. Après le premier tour de verre, ce vin rouge révèle une grande viscosité, ce qui se traduit par des fenêtres d'église bien visibles sur le bord du verre. Au bouquet de ce vin rouge de la région sicilienne, nous percevons des arômes de toutes sortes de petits fruits rouges et noirs, complétés par des nuances épicées. En bouche, l'Harmonium Sicilia de Firriato est agréablement aromatique, fruité et bien équilibré. La finale de ce vin rouge de la région viticole de Sicile, qui peut bien vieillir, enthousiasme finalement avec une belle persistance. L'Harmonium Sicilia est un vin du Vieux Monde de bout en bout, car cet Italien respire un charme européen exceptionnel qui souligne clairement le succès des vins du Vieux Monde. Après les vendanges manuelles, les raisins arrivent rapidement au pressoir. Ils y sont triés et délicatement brisés. Vient ensuite la fermentation en petit bois à température contrôlée. Une fois la fermentation terminée, l'Harmonium Sicilia est encore élevé pendant 12 mois en fûts de chêne.

Recommandations de dégustation pour l'Harmonium Sicilia de Firriato

Ce vin italien doit être dégusté de préférence à une température de 15 à 18°C. Il est parfait pour accompagner

• Plus de produits de Firriato