Echezeaux Grand Cru - Louis Jadot

Après avoir fait tourner le verre, on peut percevoir un équilibre de premier ordre dans ce vin rouge, car il ne se dessine pas sur les parois du verre comme un vin aqueux, sirupeux ou liquoreux. L'arôme de ce vin rouge de Bourgogne est déterminé par des nuances de baies rouges et noires les plus diverses et de fruits noirs comme les cerises à cœur et les prunes. En bouche, l'Echezeaux Grand Cru de Louis Jadot s'ouvre sur un vin délicieusement sec, accrocheur et aromatique. La finale de ce vin rouge juvénile de la région viticole de Bourgogne enthousiasme enfin par sa belle persistance. Après les vendanges manuelles, les raisins arrivent immédiatement au pressoir. Ils y sont sélectionnés et délicatement brisés. Vient ensuite la fermentation en cuve inox à température contrôlée. La fermentation est suivie d'une maturation de quelques mois sur lies fines avant que le vin ne soit finalement mis en bouteille.

Recommandation de dégustation pour l'Echezeaux Grand Cru de Louis Jadot

Buvez ce vin rouge de France idéalement à une température de 15 - 18°C en accompagnement de

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