🍇 Le Chardonnay de Barista se distingue par une élégante balance et une fine texture provenant du petit fût en bois
🍽️ Savourez ce vin blanc avec une salade d'endives fruitée ou une truite rôtie avec poire au gingembre
🌍 Ce vin exquis provient de la région côtière prisée d'Afrique du Sud et est élaboré à partir de raisins de Chardonnay soigneusement sélectionnés
Diese Aktion läuft bis zum 31.12.2030 23:59.
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Plus d'informations sur Chardonnay - Barista
Le Chardonnay élégant de Barista se verse dans le verre avec une lumineuse robe jaune doré. Au nez, ce vin blanc Barista dévoile toutes sortes de pêches, de groseilles à maquereau et de citrons. Comme si cela n’était pas déjà impressionnant, l’élevage en petits fûts de bois ajoute encore des notes de vanille.
Ce vin séduit par son profil gustatif élégamment sec. Il a été mis en bouteille avec une quantité exceptionnellement faible de sucre résiduel. Comme on peut l’attendre d’un vin dans cette catégorie de prix supérieure, ce Sud-Africain enchante, malgré toute sa sécheresse, par son équilibre raffiné. Le goût n’a pas nécessairement besoin de sucre. En bouche, ce vin blanc équilibré se distingue par une texture extrêmement légère. En finale, ce vin blanc jeune de la région viticole Coastal Region séduit enfin par sa belle longueur. Là encore, on retrouve des notes de pêche et de groseille à maquereau.
Vinification du Barista Chardonnay
Ce vin blanc équilibré d’Afrique du Sud est vinifié à partir du cépage Chardonnay. Après les vendanges, les raisins parviennent le plus rapidement possible au chai. Ils y sont triés et délicatement foulés. La fermentation a ensuite lieu en cuves inox et en petits fûts de bois à températures contrôlées. La vinification est suivie d’un élevage de quelques mois sur lies fines, avant que le vin ne soit finalement mis en bouteille.
Suggestion de mets pour le Chardonnay de Barista
Ce vin blanc sud-africain doit être dégusté de préférence modérément frais, à 11 - 13°C. Il accompagne parfaitement une salade d’endives aux fruits, une salade d’asperges au quinoa ou une truite poêlée avec poire au gingembre.
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