🍷 L'élégante complexité et la magnifique fruitiness caractérisent le Kaiken Malbec de Mendoza.
🍽️ Le plaisir idéal avec une tortilla de poireaux copieuse ou un délicat poulet au citron et au chili.
🇦🇷 Fabriqué à partir de raisins Malbec et Cabernet Sauvignon soigneusement sélectionnés de la renommée Bodega Kaiken.
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Avec le pack de vin avantage Viña Kaiken 9, un vin rouge de première qualité entre dans le verre bien agité. Il y dégage une merveilleuse couleur pourpre éclatante. Après le premier agencement, on peut percevoir un équilibre parfait dans ce vin rouge, car il ne se marque ni d'eau ni de sirop ou de liqueur sur les parois du verre. Le bouquet de ce vin rouge de Mendoza ravit avec des arômes de fruits secs, de prune, de griottes et de cerise noire. En poursuivant notre exploration aromatique, des notes de vanille, de chêne rôti et de fève de cacao, poussées par l'influence du chêne, viennent s'ajouter.
Ce rouge de Viña Kaiken est parfait pour tous ceux qui préfèrent le moins de douceur possible dans le vin. Cependant, il ne se montre jamais maigre ou rugueux, comme on pourrait naturellement s'y attendre dans le segment des vins iconiques. En bouche, la texture de ce vin rouge équilibré se révèle merveilleusement dense. Grâce à son acidité fruitée présente, le pack de vin avantage 9 se révèle en bouche impressionnamment frais et vivant. En finale, ce vin jeune de la région viticole de Mendoza impressionne enfin par sa longueur remarquable. On retrouve à nouveau des notes de prune et de pain aux fruits.
Vinification du pack de vin avantage 9 de Viña Kaiken
Ce vin rouge équilibré d'Argentine est élaboré à partir des cépages Cabernet Sauvignon et Malbec. Les raisins pour ce vin rouge d'Argentine sont récoltés à la main uniquement lorsqu'ils sont parfaitement mûrs. Après la récolte, les raisins sont transportés rapidement à la cuverie. Là, ils sont triés et délicatement broyés. Ensuite, la fermentation a lieu dans une cuve en acier inoxydable et en petits fûts de bois à des températures contrôlées. Une fois la fermentation terminée, le pack de vin avantage 9 est encore élevé pendant 6 mois dans des fûts en chêne français.
Suggestion de plat pour le pack de vin avantage 9 de Viña Kaiken
Ce vin rouge d'Argentine devrait être dégusté à une température de 15 à 18°C. Il s'accompagne parfaitement de tortilla aux poireaux, de gratin de veau aux oignons ou de poulet citron-chili avec du boulgour.
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