2ème Cru Classé AOC - Château Gruaud-Larose

Le 2ème Cru Classé du Château Gruaud-Larose, en provenance de Bordeaux, présente dans le verre tourné une couleur pourpre dense. Sur les bords, ce rouge français montre en outre une transition vers le grenat. Lorsque l’on fait tournoyer le verre, ce vin rouge dévoile une grande densité et une belle richesse, ce qui se manifeste par des jambes marquées sur la paroi du verre. L’aromatique de ce vin rouge de Bordeaux est dominée par des notes de multiples baies rouges et noires ainsi que de fruits sombres comme la cerise cœur et la prune. Le Château Gruaud-Larose 2ème Cru Classé se présente à l’amateur de vin merveilleusement sec. Ce vin rouge ne paraît jamais rustique ni austère, comme on pourrait s’y attendre dans le segment des vins iconiques. La finale de ce vin rouge mature de la région de Bordeaux séduit enfin par une belle persistance.

Vinification du 2ème Cru Classé de Château Gruaud-Larose

Le point de départ de la cuvée de premier ordre et merveilleusement puissante 2ème Cru Classé de Château Gruaud-Larose est un assemblage de raisins de Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Merlot. Le 2ème Cru Classé est un vin du Vieux Monde de part en part, car ce français dégage un charme européen exceptionnel qui souligne clairement le succès des vins du Vieux Monde. Après la récolte, les raisins de cuve sont acheminés le plus rapidement possible vers la cave. Là, ils sont triés et délicatement foulés. La fermentation a ensuite lieu en petits fûts de bois à des températures contrôlées. Après la fin de la fermentation, le puissant 2ème Cru Classé est encore élevé pendant quelques mois en fûts de chêne.

Suggestion d’accords pour le Château Gruaud-Larose 2ème Cru Classé

Ce vin rouge de France accompagne parfaitement toute une série de grands plats, mais il est également un plaisir dégusté seul.

• Plus de produits de Château Gruaud-Larose