Te Muna Road Vineyards Pinot Noir - Craggy Range

Der Te Muna Road Vineyards Pinot Noir, kreiert von Craggy Range auf Neuseelands Nordinsel, zeigt im Glas eine strahlende, hellrote Farbe. Wenn man das Glas schwenkt, wird bei diesem Rotwein eine außergewöhnliche Balance deutlich, da er an den Wänden des Glases weder wässrig noch sirup- oder likörartig wirkt. Dieser Rotwein von Craggy Range entfaltet im Glas Aromen von Veilchen, Brombeeren und Sauerkirschen, ergänzt durch weitere fruchtige Nuancen. Dieser Rote von Craggy Range ist ideal für all jene GenussliebhaberInnen, die trockene Weine schätzen. Dabei präsentiert er sich jedoch niemals karg oder spröde, sondern vielmehr rund und geschmeidig. Auf der Zunge zeichnet sich dieser harmonische Rotwein durch eine überaus dichte Textur aus. Dank seiner lebendigen Fruchtsäure wirkt der Te Muna Road Vineyards Pinot Noir am Gaumen äußerst frisch und lebhaft. Im Abgang überzeugt dieser Wein aus der Weinregion Neuseeland Nordinsel schließlich mit beachtlicher Länge, während erneut Anklänge von Sauerkirsche und Veilchen erscheinen.

Vinifikation des Te Muna Road Vineyards Pinot Noir von Craggy Range

Dieser ausgewogene Rotwein aus Neuseeland wird aus der Rebsorte Pinot Noir gekeltert. Die Trauben für diesen Rotwein werden zum Zeitpunkt des optimalen Reifegrads ausschließlich von Hand gelesen. Nach der Ernte werden die Trauben umgehend ins Presshaus gebracht, wo sie sorgfältig sortiert und schonend gemahlen werden. Anschließend erfolgt die Gärung in kleinen Holzfässern unter kontrollierten Temperaturen. Die Gärung wird von einer Reifung in Barrique aus französischer Eiche für 10 Monate gefolgt.

Speiseempfehlung für den Te Muna Road Vineyards Pinot Noir von Craggy Range

Genießen Sie diesen Rotwein aus Neuseeland am besten bei einer Temperatur von 15 - 18°C, als Begleitung zu geschmortem Hähnchen in Rotwein, Ossobuco oder Thai-Gurkensalat.

Prämierungen für den Te Muna Road Vineyards Pinot Noir von Craggy Range

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