Aromen 🍷 Der Small Lot Duetto Cabernet Sauvignon von Wente Vineyards zeichnet sich durch seine elegante Struktur und die harmonischen Vanillenoten aus, die ihm ein einzigartiges Trinkerlebnis bieten.
🍽️ Dieser aromatische Wein passt hervorragend zu gegrilltem Lammkarree oder einem zarten Rinderfilet und verleiht jedem Festmahl einen besonderen Akzent.
🌿 Die sorgfältig ausgewählten Trauben aus erstklassigen Weinbergen Kaliforniens gewährleisten eine optimale Reifung und bringen die vollmundige Fruchtigkeit in jede Flasche.
Small Lot Duetto Cabernet Sauvignon - Wente Vineyards
USA 
verpackt!
Steckbrief des Small Lot Duetto Cabernet Sauvignon - Wente Vineyards
Small Lot Duetto Cabernet Sauvignon von Wente Vineyards ist ein eleganter Wein mit einer tief rubinroten Farbe, die sofort in den Blick fällt. Das Bouquet ist geprägt von verführerischen Aromen reifer schwarzer Johannisbeeren, saftiger Kirschen und einem Hauch von Pflaumen. Diese aromatische Vielfalt wird durch feine Vanillenoten ergänzt, die aus der Reifung in hochwertigen Eichenfässern stammen. Ein leichter Anklang von Schokolade und eine subtile Würze runden das Geschmackserlebnis ab. Am Gaumen zeigt sich dieser Cabernet Sauvignon vollmundig und strukturiert. Die gut integrierten Tannine verleihen dem Wein eine angenehme Textur, während die lebhafte Säure ihm Frische und Balance verleiht. Die Aromen entfalten sich und hinterlassen einen beeindruckenden Nachgeschmack, der zum Verweilen anregt.
Vinifikation des Small Lot Duetto Cabernet Sauvignon von Wente Vineyards
Die Trauben für den Small Lot Duetto Cabernet Sauvignon kommen aus sorgfältig ausgewählten Weinbergen in Kalifornien. Dort profitieren sie von einem optimalen Klima mit heißen Tagen und kühlen Nächten, was perfekte Reifebedingungen schafft. Die Trauben werden in voller Reife von Hand geerntet, um die besten Qualitäten zu sichern.
Im Weingut angekommen, erfolgt eine präzise Entrappung sowie eine schonende Pressung. Die Fermentation findet in temperaturkontrollierten Edelstahltanks statt, sodass die fruchtigen Aromen optimal bewahrt werden. Zur Steigerung der Komplexität wird ein Teil der Gärung in kleinen Eichenfässern durchgeführt.
Nach der Fermentation reift der Wein mehrere Monate in ausgewählten französischen Eichenfässern. Dieser Ausbau verleiht ihm feine Vanillenoten und unterstützt die harmonische Entwicklung der Aromen. Der Small Lot Duetto Cabernet Sauvignon vereint Tradition und Innovation und bietet ein unvergleichliches Trinkerlebnis.
Speiseempfehlungen zum Small Lot Duetto Cabernet Sauvignon von Wente Vineyards
Der Small Lot Duetto Cabernet Sauvignon harmoniert hervorragend mit kräftigen und geschmackvollen Speisen. Hier einige Vorschläge, die sich ideal mit diesem Wein kombinieren lassen:
- Gegrilltes Lammkarree mit Rosmarin und Knoblauch
- Rinderfilet auf einem Bett aus gegrilltem Gemüse
- Spaghetti Bolognese mit frischen Kräutern und Parmesan
- Geschmortes Wildschwein in Rotweinreduktion
Auch zu einer Käseplatte mit reifem Cheddar und Blauschimmelkäse entfaltet dieser Wein seine geschmacklichen Facetten. Genießen Sie den Small Lot Duetto Cabernet Sauvignon bei einem entspannten Abendessen oder festlichen Anlässen. Er wird Ihre Gäste begeistern und in Erinnerung bleiben.
- Reife schwarze Johannisbeeren
- Saftige Kirschen
- Feine Vanille- und Schokoladennoten
- Strukturierte Tannine
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Harte Fakten
