Single Quinta Vintage Port Quinta de Ervamoira - Ramos Pinto

Wenn man das Glas leicht schräg hält, wird an den Rändern ein Farbübergang sichtbar. Bei einem Schwenk des Weinglases zeigt dieser Portwein eine ausgeprägte Viskosität, die sich in markanten Kirchenfenstern am Glasrand äußert. Diese portugiesische Cuvée präsentiert im Glas wunderbar ausdrucksstarke Aromen von Früchtebrot, Dörrobst, Rosinen und Rumtopf. Zudem sind Anklänge weiterer Früchte zu erkennen.

Der Ramos Pinto Single Quinta Vintage Port Quinta de Ervamoira entfaltet auf der Zunge einen äußerst fruchtigen Geschmack, was unter anderem auf sein restsüßes Profil zurückzuführen ist. Am Gaumen zeigt sich die Textur dieses kraftvollen Portweins angenehm seidig, schmelzig und voluminös. Das Finale dieses Portweins aus der Weinbauregion Douro & Porto, genauer gesagt aus Porto DOC, beeindruckt schließlich mit einem angenehmen Nachhall.

Vinifikation des Ramos Pinto Single Quinta Vintage Port Quinta de Ervamoira

Die Basis für den kräftigen Single Quinta Vintage Port Quinta de Ervamoira aus Douro & Porto bilden Trauben der Rebsorten Tempranillo, Tinta Barroca und Touriga Nacional.

Speiseempfehlung zum Ramos Pinto Single Quinta Vintage Port Quinta de Ervamoira

Genießen Sie diesen Portwein aus Portugal am besten bei einer Temperatur von 15 - 18°C als Begleitung zu Holunderblüten-Joghurt-Eis mit Zitronenmelisse, einem Pfirsich-Maracuja-Dessert oder einem Birnen-Limetten-Strudel.

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