Roederer Brut - Champagne Louis Roederer

Der filigrane Roederer Brut aus dem Hause Champagne Louis Roederer zeigt sich im Glas in einem strahlenden Goldgelb. Die Perlage dieses Champagners entfaltet sich im Glas ausgesprochen fein, elegant und von langanhaltender Präsenz. In der Mitte verwandelt sich der Farbton in eine ansprechende Nuance. Lässt man ihm durch Schwenken des Glases etwas Luft, so offenbart dieser Champagner eine fesselnde Brillanz, die ihn geschmeidig umher tanzen lässt. In ein Schaumweinglas gefüllt, präsentiert dieser französische Champagner unverwechselbar intensive Aromen von Zitronengras, Pink Grapefruit, Grapefruit und Kumquat, ergänzt durch Krokant, Räucherspeck und Walnuss.

Dieser trockene Champagner von Champagne Louis Roederer richtet sich an Weinliebhaber, die bevorzugt knochentrocken genießen. Am Gaumen zeigt die Textur dieses leichten Champagners eine wunderbare Leichtigkeit und Frische. Im Abgang überzeugt dieser lagerfähige Champagner aus der Weinbauregion Champagne mit einer bemerkenswerten Länge. Hier treten erneut Nuancen von Zitrone und Zitronengras in den Vordergrund, während im Nachhall mineralische Noten der kalksteindominierten Böden hinzukommen.

Vinifikation des Champagne Louis Roederer Roederer Brut

Die Grundlage für die erstklassige und überaus elegante Cuvée Roederer Brut von Champagne Louis Roederer bilden die Trauben von Chardonnay und Pinot Noir. Diese Trauben gedeihen unter idealen Bedingungen in der Champagne, wo die Reben ihre Wurzeln tief in kalkhaltige Böden graben. Nach der Ernte werden die Trauben sofort in das Presshaus gebracht, wo sie sortiert und behutsam gepresst werden. Danach folgt die Gärung der Grundweine.

Speiseempfehlung für den Roederer Brut von Champagne Louis Roederer

Genießen Sie diesen Champagner aus Frankreich am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C, passend zu Lauch-Tortilla, Nudeln mit Bratwurstklößchen oder einem Gemüsetopf mit Pesto.

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