Quinta da Leda Douro DOP - Casa Ferreirinha

Der kräftige Quinta da Leda Douro von Casa Ferreirinha präsentiert sich mit einem tiefen Purpurrot im Glas. Die erste Nase des Quinta da Leda Douro offenbart Aromen von Pflaumen, Zwetschgen und Schwarzkirschen. Diese fruchtigen Noten werden ergänzt durch Zimt, orientalische Gewürze und Bitterschokolade.

Der Wein beeindruckt durch sein elegant trockenes Geschmacksprofil. Mit nur 3 Gramm Restzucker in der Flasche kommt er daher. Wie es bei einem Wein dieser Klasse selbstverständlich ist, besticht dieser Portugiese trotz seiner Trockenheit durch eine filigrane Balance. Hochwertiger Geschmack erfordert nicht zwangsläufig viel Restzucker. Am Gaumen zeigt der Casa Ferreirinha Quinta da Leda Douro eine erstaunlich fruchtbetonte Note, was auch auf sein restsüßes Profil zurückzuführen ist. Dieser samtige Rotwein ist am Gaumen druckvoll und vielschichtig. Seine lebendige Fruchtsäure verleiht ihm eine frische und lebendige Note. Im Abgang überzeugt er durch seine gute Lagerfähigkeit und eine bemerkenswerte Länge, wobei erneut Anklänge an Zwetschge und Schattenmorelle zu erkennen sind.

Vinifikation des Quinta da Leda Douro von Casa Ferreirinha

Der kraftvolle Quinta da Leda Douro aus Portugal ist eine Cuvée, die aus den Rebsorten Tempranillo, Tinto Cão, Touriga Nacional und Touriga Franca besteht. Sobald die Trauben perfekt gereift sind, werden sie für den Quinta da Leda Douro ausschließlich per Hand gelesen, ohne den Einsatz grober und wenig selektiver Traubenvollernter. Nach der Handlese gelangen die Trauben zügig in die Kellerei, werden sortiert und sanft gepresst. Anschließend erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung reift der Wein einige Monate auf der Feinhefe, bevor er abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Casa Ferreirinha Quinta da Leda Douro

Genießen Sie diesen Rotwein aus Portugal idealerweise bei 15 - 18°C zu Gerichten wie mit Roten Zwiebeln gefülltem Couscous mit Aprikosen, pikantem Lammcurry oder Thai-Gurkensalat.

Prämierungen für den Quinta da Leda Douro von Casa Ferreirinha

Dieser Wein aus der Douro DOC überzeugt nicht nur uns, sondern wurde auch von renommierten Kritikern mit 90 Punkten und mehr bewertet. Zu den Auszeichnungen zählen:

• Wine Advocate – Robert M. Parker – 93 Punkte
• Wine Spectator – 95 Punkte

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