Obikwa Moscato - OBiKWA Winery

Der Obikwa Moscato entfaltet sich als exzellenter Weißwein im geschwenkten Glas. Seine brillante, platingelbe Farbe beeindruckt sofort. In der Nase präsentiert dieser Obikwa Weißwein ein Bouquet aus Birnen, Litschis, Zitronen und Rosen. Als ob das nicht already bemerkenswert wäre, ergänzen weitere Aromen wie Limette und Muskat das Gesamtbild.

Der Obikwa Moscato lässt sich mit Recht als besonders fruchtig und samtig beschreiben, da er mit einem angenehm süßen Geschmacksprofil ausgewählt wurde. Dank seiner lebhaften Fruchtsäure präsentiert sich der Obikwa Moscato am Gaumen frisch und dynamisch. Im Abgang begeistert dieser Wein aus der Region Westkap mit einer schönen Länge, wobei erneut Aromen von Birne und Zitrone durchscheinen.

Vinifikation des Obikwa Obikwa Moscato

Dieser stilvolle Weißwein aus Südafrika wird aus der Traube Moscatel vinifiziert. Nach der Ernte gelangen die Trauben rasch ins Presshaus, wo sie sorgfältig selektiert und behutsam aufgebrochen werden. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Vinifikation reift der Wein für einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Obikwa Obikwa Moscato

Dieser südafrikanische Weißwein sollte idealerweise moderat gekühlt bei 11 - 13°C genossen werden. Er harmoniert perfekt mit einer Vielzahl hervorragender Gerichte und ist auch alleine ein wahrer Genuss.

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