Nicasia Vineyard Malbec - Catena Zapata

Der Nicasia Vineyard Malbec von Catena Zapata ist ein ausdrucksvoller, rebsortenreiner und hervorragender Rotwein aus der argentinischen Weinregion Mendoza. 

In der Glaskaraffe leuchtet dieser Wein in einem strahlenden Rubinrot mit purpurnen Glanzlichtern. In der Nase entfaltet dieser Rotwein ein sehr vielschichtiges Bouquet mit Aromen von saftigen Schwarzkirschen und reifen Zwetschgen, perfekt ergänzt durch Nuancen frischer Kräuter, Tabak und einen Hauch Mineralität. Am Gaumen beeindruckt dieser argentinische Rotwein durch eine lebendige Fruchtfülle, die harmonisch mit dem gehaltvollen Körper und der kraftvollen Tanninstruktur zusammenspielt. Die dichte Textur schmiegt sich an den vollmundigen Körper, ohne dabei aufdringlich zu wirken. Mit einem wundervoll langen Nachhall findet dieser Wein einen harmonischen Abschluss. 

Vinifikation des Catena Zapata Nicasia Malbec

Der Nicasia-Weinberg befindet sich auf einer Höhe von 1.180 Metern und ist mit Malbec-Reben bepflanzt, die ihre Wurzeln im historischen Angelica-Weinberg haben. Diese wurzelechten Reben gewährleisten bei extrem niedrigen Erträgen einen eleganten, tiefen und ausdrucksstarken Rotwein. Definitiv einer der Höhepunkte dieser Malbec-Welt! Die äußerst niedrigen Erträge, die aufwendige Arbeit im Weinberg und die rigorose Traubenselektion garantieren ein einzigartiges Niveau für Malbec.

Die Trauben werden behutsam gepresst. Rund 10% des Leseguts werden nicht entrappt. Die alkoholische Gärung und der Ausbau erfolgen in 225-l-Barriques sowie 500-l-Fässern aus französischer Eiche. Um sanfte Aromen und eine hohe Tanninextraktion zu erzielen, wird die Gärtemperatur niedrig gehalten. Dieser Rotwein reift 18 Monate im Fass; unfiltriert wird der Zapata Nicasia Malbec anschließend in Flaschen gefüllt und reift weitere 24 Monate, bevor er das Weingut verlässt. 

Speiseempfehlung für den Malbec Zapata Nicasia Vineyard

Wir empfehlen Ihnen, diesen trockenen Rotwein aus Argentinien zu Lammkoteletts, Lendenbraten und Ziegenkäse zu genießen.

Auszeichnungen für den Nicasia Vineyard Malbec von Catena Zapata

• James Suckling: 94 Punkte für 2014
• Robert M. Parker - The Wine Advocate: 96 Punkte für 2014

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