Angebot

Aromen

Brombeere , Pflaume , getoastetes Holz und Vanille

🍷 Der Merlot von Zonnebloem überzeugt durch seinen stilvollen Charakter und reift in hochwertigen Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche.

🍽️ Dieser wundervolle Rotwein passt hervorragend zu Entenkeule in Orangensauce oder pikanten Chicken Wings.

🍇 Der Ausdruck der Merlot-Traube aus der malerischen Region Stellenbosch in Südafrika gibt diesem Wein seinen einzigartigen Charakter.

Merlot - Zonnebloem

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Merlot - Zonnebloem

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Steckbrief des Merlot - Zonnebloem

Im Glas präsentiert sich der Merlot von Zonnebloem in einem strahlenden Rubinrot und begeistert mit verführerischen Aromen dunkler Früchte, darunter Heidelbeeren und Brombeeren. Dieses Bouquet wird ergänzt durch Nuancen von Tabak und Eichenholz.

Dieser raffinierte Rotwein aus Südafrika zeigt am Gaumen köstliche rote Fruchtnuancen und überzeugt durch seine Zugänglichkeit, unterstützt von perfekt integrierten und ausgewogenen Tanninen.

Vinifikation des Zonnebloem Merlot

Die Trauben für diesen Merlot aus Stellenbosch wurden sorgfältig von Hand gelesen und anschließend für 10 bis 12 Tage fermentiert. Nach dem Abschluss der malolaktischen Fermentation reifte der Wein für 12 Monate in einer Kombination aus Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche sowie Stahltanks.

Speiseempfehlung zum Zonnebloem Merlot

Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu Entenkeule mit einer Lebkuchenkruste in einer Orangensauce oder zu Chicken Wings.

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Harte Fakten

Produkttyp:

Wein

Weinkategorie:

Rotwein

Weinfarbe:

rot

Geschmack:

trocken

Aroma:

Brombeere , getoastetes Holz , Pflaume , Vanille

Textur / Mundgefühl:

dicht , samtig , seidig

Nachhall / Finale:

mittel

Anlass und Thema:

Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Familienfeier , Für unter die Woche! , Kaminabend , Picknick , Romantisches Dinner

Rebsorten:

Merlot

Land:

Südafrika

Anbaugebiet:

Coastal Region (ZA)

Unterregion:

Stellenbosch (ZA)

Alkohol in Vol%:

Gesamtsäure ca. in g/l:

5.7

Restzucker ca. in g/l:

3.7

Optimale Serviertemperatur in °C:

15 - 18

Cuvée:

sortenrein

Ausbau:

Edelstahltank , kleines Holz

Ausbau-Details:

amerikanische Eiche , Edelstahltank , französische Eiche

Ausbaudauer in Mon.:

Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:

Stil:

Übersee , vornehm

Speiseempfehlungen:

Dunkle Speisen , Helle und deftige Speisen , Süß-würzige Speisen

Glasempfehlung:

Rotweinglas

Flaschengröße in l:

0,75

Flaschendesign & Ausstattung:

Bordeauxflasche , klassisch

Verschlusstyp:

Korken

Allergene und Inhaltsstoffe:

enthält Sulfite und Schwefeldioxid

Inverkehrbringer:

Mack & Schühle AG - DE-ÖKO-006 - Neue Straße 45 - 73277 Owen Teck - Deutschland

PID:

70007-ZA-RW-ME-0012-10.2

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