Vente

Arômes

mûre , Prune , bois grillé et Vanille

🍷 Le Merlot de Zonnebloem séduit par son style élégant et son élevage en nobles fûts de chêne français et américain.

🍽️ Ce délicieux vin rouge s'accorde parfaitement avec des cuisses de canard à la sauce orange ou des ailes de poulet épicées.

🍇 L'expression du cépage Merlot dans la région pittoresque de Stellenbosch en Afrique du Sud confère à ce vin son caractère unique.

Merlot - Zonnebloem

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Merlot - Zonnebloem

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Plus d'informations sur Merlot - Zonnebloem

Le merlot de Zonnebloem se présente dans le verre dans une couleur rouge rubis et séduit par ses magnifiques arômes de baies noires, comme les myrtilles et les mûres. Ce bouquet est complété par des notes de tabac et de bois de chêne.

Cet élégant vin rouge d'Afrique du Sud est présent en bouche avec de délicieuses notes de fruits rouges et est accessible avec des tanins parfaitement intégrés et équilibrés.

Vinification pour le Zonnebloem Merlot

Les raisins de ce merlot de Stellenbosch ont été vendangés à la main puis fermentés pendant 10 à 12 jours. Après la fermentation malolactique, le vin a été élevé dans une combinaison de fûts de chêne français et américains ainsi que dans des cuves en acier pendant une période de 12 mois.

Recommandations de dégustation pour le Zonnebloem Merlot

Dégustez ce vin rouge sec avec une cuisse de canard en croûte de pain d'épices accompagnée d'une sauce à l'orange ou avec des ailes de poulet.

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PROFIL

Type de produit:

Vin

Catégorie de vin:

Vin rouge

Couleurs:

rouge

Goût:

sec

Arôme:

mûre , bois grillé , Prune , Vanille

Texture / sensation en bouche:

dense , velouté , soyeux

Réverbération / Finale:

moyen

Occasion et thème:

Balcon / Terrasse , fête de famille , Pour la semaine , Soirée au coin du feu , Pique-nique , Dîner romantique

Cépage:

Merlot

Pays:

Afrique du Sud

Zone de production:

Région côtière (ZA)

Sous-région:

Stellenbosch (ZA)

Alcool en volume:

Acidité totale env. en g/l:

5.7

Sucre résiduel env. en g/l:

3.7

Température de service optimale en °C:

15 - 18

Cuvée:

pur cépage

Maturation:

cuve en acier inoxydable , petit bois

Détails de l'aménagement:

chêne américain , cuve en acier inoxydable , chêne français

Durée de l'extension en mois:

Durée de conservation en années à partir du millésime:

Style:

Outre-mer , distingué

Suggestions de plats:

Plats sombres , Plats clairs et consistants , Plats sucrés-épicés

Verre conseillé:

Verre à vin rouge

Taille de la bouteille en l:

0,75

Design de la bouteille :

Bouteille de Bordeaux , classique

Type de fermeture:

Bouchon de liège

Allergènes et ingrédients:

contient des sulfites et le dioxyde de soufre

Distributeur:

Mack & Schühle AG - DE-ÖKO-006 - Neue Straße 45 - 73277 Owen Teck - Deutschland

PID:

70007-ZA-RW-ME-0012-10.2

Plus d'informations sur Merlot - Zonnebloem

Vinification pour le Zonnebloem Merlot

Recommandations de dégustation pour le Zonnebloem Merlot

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