Grüner Veltliner trocken - Käfer

Der Grüner Veltliner von Käfer aus Niederösterreich präsentiert im geschwenkten Glas eine leuchtende, platingelbe Farbe. Das Bouquet dieses Weißweins aus Niederösterreich verführt mit Nuancen von Zitrone. Spüren wir der Aromatik weiter nach, kommen Minerale, Weißer Pfeffer und Kamille hinzu.

Der Käfer Grüner Veltliner präsentiert sich dem Genießer angenehm trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein jenseits der 4-Euro-Marke erwarten kann. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Weißwein durch eine ungemein leichte Textur aus. Durch die ausgeglichene Fruchtsäure schmeichelt der Grüner Veltliner mit samtigem Mundgefühl, ohne es dabei an saftiger Lebendigkeit missen zu lassen. Das Finale dieses Weißwein aus der Weinbauregion Niederösterreich überzeugt schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Käfer Grüner Veltliner

Der balancierte Grüner Veltliner aus Österreich ist ein reinsortiger Wein, gekeltert aus der Rebsorte Grüner Veltliner. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung kann sich der Grüner Veltliner für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung zum Käfer Grüner Veltliner

Erleben Sie diesen Weißwein aus Österreich am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu Omelett mit Lachs und Fenchel, gebratener Forelle mit Ingwer-Birne oder Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto.

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