Hole in the Water Pinot Noir - Konrad Wines

Im Glas präsentiert sich der Hole in the Water Pinot Noir von Konrad Wines in einem strahlenden Hellrot. Wenn man ihn in ein Rotweinglas einschenkt, entfaltet dieser neuseeländische Rotwein intensive Aromen von Brombeere, Sauerkirsche und Veilchen, ergänzt durch einen Hauch von Waldboden.

Dieser Rotwein von Konrad Wines ist ideal für Weinliebhaber, die Wein mit minimaler Süße bevorzugen. Dennoch zeigt er sich nie geizig oder spröde, sondern vielmehr rund und geschmeidig. Am Gaumen zeigt die Textur dieses ausgewogenen Rotweins eine angenehme Dichte. Dank der moderaten Fruchtsäure verwöhnt der Hole in the Water Pinot Noir mit einem samtigen Mundgefühl, ohne dabei an frischer Lebendigkeit einzubüßen. Im Abgang begeistert dieser Wein aus der Weinregion Neuseeland Südinsel mit bemerkenswerter Länge, wobei erneut Noten von Sauerkirsche und Veilchen durchscheinen.

Vinifikation des Konrad Wines Hole in the Water Pinot Noir

Der ausgewogene Hole in the Water Pinot Noir aus Neuseeland ist ein reinsortiger Wein, hergestellt aus der Rebsorte Pinot Noir. Nach der Ernte gelangen die Trauben rasch in die Kellerei, wo sie sortiert und vorsichtig gekeltert werden. Anschließend erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Auf die Vinifikation folgt eine Reifung über mehrere Monate auf der Feinhefe, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Konrad Wines Hole in the Water Pinot Noir

Dieser Neuseeländer sollte optimal temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er passt hervorragend zu Gerichten wie Kichererbsen-Curry, Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse oder Kohlrouladen.

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