Crémant d'Alsace Chardonnay brut AOC - Wolfberger

Der Crémant d'Alsace Chardonnay brut aus der Weinregion Elsass zeigt sich im Glas in einem strahlenden Goldgelb. Optimal in einem Schaumweinglas serviert, entfaltet dieser Crémant aus der Alten Welt herrlich intensive Aromen von Parfum-Rose, Veilchen, Jasmin und Lilie, ergänzt durch Noten von Brioche, Sahnebonbon und Hefezopf.

Auf der Zunge besticht dieser grazile Crémant durch eine außergewöhnlich cremige Textur. Im Abgang begeistert dieser lagerfähige Crémant aus der Weinbauregion Elsass schließlich mit beachtlicher Länge, wobei erneut zarte Anklänge an Flieder und Lavendel in Erscheinung treten.

Vinifikation des Crémant d'Alsace Chardonnay brut von Wolfberger

Die Grundlage für den eleganten Crémant d'Alsace Chardonnay brut aus dem Elsass bildet die Rebsorte Chardonnay. Die Trauben für diesen Crémant aus Frankreich werden, wenn sie optimal gereift sind, ausschließlich von Hand geerntet. Nach der Handlese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus, wo sie sortiert und vorsichtig aufgebrochen werden. Der Crémant wird anschließend nach der Methode Traditionelle vergoren und ausgebaut.

Speiseempfehlung zum Wolfberger Crémant d'Alsace Chardonnay brut

Genießen Sie diesen Crémant aus Frankreich am besten gut gekühlt bei 5 - 7°C als begleitenden Wein zu Joghurt-Mousse mit Mohn, Kokos-Limetten-Fischcurry oder einem Gemüsetopf mit Pesto.

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