Casa Gheller

Casa Gheller aus Valdobbiadene – italienische Identität zwischen Tradition und Landschaft

Casa Gheller ist ein Weingut mit Sitz in Nogarè di Crocetta del Montello in der Provinz Treviso im Veneto. Die Marke ist eng mit der Geschichte einer Familie verbunden, deren Ursprung in der Nähe Venedigs liegt und die im Laufe der Zeit eine tiefe Verbindung zu den Hügeln von Valdobbiadene aufgebaut hat. Aus dieser Verbindung zwischen Stadt und Land entstand eine besondere Identität, die heute die Grundlage der Weine von Casa Gheller bildet.

Die Geschichte beginnt mit der Familie Gheller, die ihre Wurzeln im venezianischen Raum hat und dort eine Tradition des landwirtschaftlichen Arbeitens entwickelte. Später verlagerte sich der Fokus auf die Hügel von Valdobbiadene, wo die Familie eine Sommerresidenz nutzte, um ihre landwirtschaftlichen Tätigkeiten zu begleiten und die besondere Landschaft intensiv kennenzulernen.

Casa Gheller und die Entstehung aus „Ca’ Gheller“

Der Name Casa Gheller leitet sich direkt aus der ursprünglichen Bezeichnung „Ca’ Gheller“ ab. Diese historische Verbindung beschreibt den Übergang von einem Familienort zu einer modernen Weinidentität. In den Hügeln von Valdobbiadene entdeckte die Familie einen besonderen, schwer zu bewirtschaftenden Boden, der jedoch genau deshalb Weine mit einzigartigem Ausdruck hervorbringt.

Diese Erkenntnis bildet bis heute einen zentralen Bestandteil der Philosophie von Casa Gheller: Die Arbeit im Weinberg ist eng mit der Natur verbunden und lebt von der Besonderheit des Terroirs.

Die Philosophie von Casa Gheller – Herkunft als Ausdruck von Qualität

Casa Gheller versteht sich als Bindeglied zwischen einem außergewöhnlichen Landschaftsraum und der Tradition italienischer Weinherstellung. Im Zentrum steht die Idee, die Identität des Territoriums in den Weinen sichtbar zu machen.

Die wichtigsten Grundgedanken laut Unternehmensdarstellung sind:

• Verbindung von Familie, Landschaft und Weinbau
• Weitergabe von Traditionen über Generationen hinweg
• Respekt vor den natürlichen Gegebenheiten der Hügelregion
• Bewusstsein für die kulturelle Bedeutung der Prosecco-Landschaft

Casa Gheller beschreibt sich selbst als Ausdruck italienischer Exzellenz, die aus der Verbindung von Geschichte, Landschaft und handwerklicher Weinproduktion entsteht.

Das Anbaugebiet von Casa Gheller – Prosecco-Landschaft mit UNESCO-Status

Die Weinproduktion von Casa Gheller ist im Gebiet des Prosecco DOC und des Prosecco Superiore DOCG zwischen Conegliano und Valdobbiadene angesiedelt. Diese Region gehört zu den bekanntesten Weinbaugebieten Italiens und wurde 2019 als UNESCO-Weltkulturerbe anerkannt.

Die Landschaft ist geprägt von sanften Hügeln, die ein einzigartiges kulturelles Mosaik bilden, in dem der Mensch über Generationen hinweg die Natur geformt hat.

Im DOCG-Bereich zwischen Conegliano und Valdobbiadene befinden sich besonders hochwertige Lagen, darunter auch das Gebiet Cartizze, das als Spitze der Prosecco-Pyramide gilt.

Die Website beschreibt die Region als Zusammenspiel von mildem Mikroklima und sehr alten Böden, die den Weinen ihre charakteristischen aromatischen und sensorischen Eigenschaften verleihen.

Böden und geografische Struktur

Die Böden im Valdobbiadene-Gebiet sind überwiegend:

• morenischen Ursprungs
• kalkhaltig
• teilweise mit Mergel und Tonanteilen durchsetzt
• in bestimmten Bereichen auch kalkhaltig-tonig

Diese geologische Vielfalt trägt laut Hersteller entscheidend zur aromatischen Komplexität der Weine bei.

Klimatische Bedingungen

Das Klima der Region ist geprägt durch die Nähe der Alpen sowie die Öffnung Richtung Adria. Dadurch entstehen ausgewogene Bedingungen mit ausreichender Belüftung, milden Temperaturen und optimaler Reifung der Trauben.

Die Weinberge von Casa Gheller

Die Weinberge von Casa Gheller befinden sich im weiteren DOC Prosecco Gebiet der Provinz Treviso sowie in den DOCG-Zonen Conegliano-Valdobbiadene. Die Lagen reichen von hügeligen Moränenlandschaften bis hin zu ebenen Gebieten mit alluvialen Böden.

Im Zentrum steht die enge Verbindung zwischen Rebe und Landschaft. Die Weinberge sind Teil eines großräumigen Systems, das sich über mehrere Gemeinden erstreckt und durch unterschiedliche Höhenlagen und Bodenstrukturen geprägt ist.

Rebsorten bei Casa Gheller

Die wichtigste Grundlage der Casa-Gheller-Weine ist die Rebsorte Glera, die traditionell für Prosecco verwendet wird. Ergänzt wird sie durch weitere regionale Sorten.

• Glera (Hauptrebsorte, mindestens 85% Anteil im Prosecco)
• Glera Lunga
• Verdiso
• Perera
• Chiaretta
• Weitere zugelassene weiße Rebsorten

Für den Rosé wird zusätzlich Pinot Nero verwendet, um Struktur und Farbe zu ergänzen.

Die Weinbereitung bei Casa Gheller

Die Weinbereitung erfolgt nach modernen, kontrollierten Verfahren, die auf die Erhaltung der Aromatik und Frische ausgelegt sind. Grundlage ist eine schonende Verarbeitung der Trauben sowie eine temperaturkontrollierte Gärung.

Der Prozess umfasst laut technischen Angaben folgende Schritte:

1. Schonende Pressung der ganzen Trauben
2. Erste Klärung des Mostes (Abstich)
3. Lagerung in temperaturkontrollierten Tanks
4. Zweite Gärung im Drucktank bei kontrollierter Temperatur
5. Unterbrechung der Gärung durch Kühlung
6. Abfüllung nach kurzer Ruhephase

Die zweite Gärung erfolgt typischerweise bei 15–16°C, um die natürlichen Aromen der Trauben optimal zu erhalten.

Stilistik der Weine von Casa Gheller

Die Weine von Casa Gheller sind klar dem Stil des Prosecco zuzuordnen und zeichnen sich durch Frische, feine Perlage und fruchtbetonte Aromatik aus.

Typische sensorische Merkmale laut Herstellerbeschreibungen sind:

• feine, anhaltende Perlage
• fruchtige Noten von Apfel, Pfirsich und weißen Früchten
• florale Nuancen wie Akazien- oder Blütenaromen
• frischer, harmonischer und teilweise leicht süßlicher Geschmackseindruck

Die Stilistik variiert je nach Kategorie von Brut über Extra Dry bis hin zu süßeren Varianten.

Weinlinien und Produkte von Casa Gheller

Das Sortiment von Casa Gheller umfasst verschiedene Prosecco-Varianten innerhalb der DOC- und DOCG-Klassifikation:

• Prosecco DOC Spumante Brut
• Prosecco Superiore DOCG Brut
• Prosecco Superiore DOCG Extra Dry
• Prosecco Rosé Millesimato DOC
• Prosecco Millesimato DOC
• Prosecco Superiore di Cartizze DOCG
• Spumante Dolce

Diese Bandbreite zeigt die Vielfalt innerhalb des Prosecco-Universums, von trockenen bis hin zu süßeren Stilrichtungen.

Besonderheiten der Lage Cartizze

Ein besonders hervorgehobenes Gebiet ist Cartizze, eine kleine Subzone innerhalb von Valdobbiadene mit nur rund 107 Hektar Rebfläche. Dieses Gebiet gilt als Höhepunkt der Qualitätsproduktion innerhalb der Prosecco-Hierarchie.

Die Kombination aus mildem Mikroklima und sehr alten Böden führt hier zu besonders aromatischen und komplexen Weinen.

Fazit – Casa Gheller als Ausdruck der Prosecco-Hügel

Casa Gheller steht laut eigener Darstellung für eine enge Verbindung zwischen Familie, Landschaft und Weinbaukultur. Die Weine entstehen im Herzen des Prosecco-Gebiets und spiegeln die Besonderheiten der Hügel von Valdobbiadene wider.

Im Mittelpunkt stehen dabei die Herkunft, die Rebsorte Glera und die charakteristischen Böden der Region. Casa Gheller präsentiert sich damit als Produzent von Prosecco-Weinen, die fest in ihrer geografischen und kulturellen Identität verwurzelt sind.